Was ist Obstzucker?
Auch Fructose -Zucker ist ein einfacher Zucker oder Monosaccharid, der in vielen verschiedenen Arten von reifen Früchten vorkommt. Anders als Glukose und Saccharose ist Obstzucker extrem süß und wird häufig bei der Zubereitung von kommerziellen Lebensmitteln verwendet. Fructose ist neben einer Reihe von Früchten auch in Honig und eine ausgewählte Anzahl oder Gemüse wie Zwiebeln, Pastinaken und Süßkartoffeln vorhanden.
Als die süßesten aller natürlich vorkommenden Kohlenhydrate angesehen. Obstzucker ist aus zwei Gründen ein Favorit bei Lebensmittelherstellern. Erstens ist dieser natürliche Süßstoff günstiger als raffinierte Zuckerprodukte, was ihn kostengünstiger macht. Gleichzeitig ist Zucker aus Früchten so süß, dass kleinere Mengen erforderlich sind, um das gleiche Süße in einem bestimmten Rezept zu erreichen. Dieser Faktor ermöglicht es den Herstellern von kommerziellen Lebensmitteln auch, ihre Produkte mit niedrigeren Kosten pro fertige Einheit herzustellen.
Während es wahr ist, ist dieser natürliche Zucker tendenziell süßer als raffinierte Zucker, aber es ist wichtig zu beachten, dass Fruchtzucker für Menschen, die Diabetiker oder aktuell diagnostiziert sind, nicht weniger gefährlich ist. Fructose führt immer noch zu einem Blutzuckerspiegel. Bei manchen Menschen ist der rasche Anstieg des Wertespiegels noch ausgeprägter als bei raffinierten Zuckern. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Menschen versuchen, Diabetes mit Diät zu kontrollieren, um die Menge an Obstzucker, die im Laufe des Tages aufgenommen wird, genau zu überwachen. Durch die Verwendung eines aktuellen glykämischen Index wird die Überwachung der von verschiedenen Obst- und Gemüsemengen, die von Fructose absorbierten Fructose-Index leichter, erleichtert werden.
Eltern sollten sich bewusst sein, dass übermäßige Mengen an Apfel- oder Birnensaft gesundheitliche Probleme für ihre Kinder verursachen könnten. Weil beide Saftarten mit hohem Fruchtzucker sind, der als freie Fruktose eingestuft wird, wobei weniger vonDer Fruchtzucker wird in den Dünndarm aufgenommen. Stattdessen sammelt sich der Überschuss im Darm und zieht Wasser in den Traktat. Das Ergebnis dieser Aktion kann zur Entwicklung von Durchfall führen. Während die in diesen beiden Säften enthaltenen Nährstoffe für das normale Wachstum sehr wichtig sind, ist es eine gute Idee, auch andere Quellen dieser essentiellen Nährstoffe in die tägliche Ernährung aufzunehmen.
Erwachsene, die häufig losen Stuhl oder häufige Anfälle mit Durchfall erleben, möchten möglicherweise auch jeden Tag ihre Auswahl an Lebensmitteln überwachen. Die Probleme können das Ergebnis von zu viel kommerziell zubereiteten Lebensmitteln mit Obstzucker sein. Wenn Sie sich entscheiden, eine abwechslungsreichere Ernährung zu konsumieren, sowie zusätzliche Faser zu jeder Mahlzeit hinzuzufügen, sollte die Probleme in kurzer Zeit korrigiert werden.