Was ist grünes Tee Kombucha?
Green Tea Kombucha ist ein Getränk, das einige für seine angeblichen medizinischen Vorteile konsumiert werden. Es wird hergestellt, indem eine Kombucha -Kultur - eine Pilzmischung aus Bakterien und Hefe - zu Zucker und grünem Tee hinzugefügt wird und sie fermentiert. Dieser fermentierte Tee wird allgemein als Pilztee bezeichnet, da die Kombucha -Kolonie einer Pilzform ähnelt. Es wird jedoch nicht von einem tatsächlichen Pilz abgeleitet. Es wurden keine großen medizinischen Studien durchgeführt, um zu beweisen, ob Kombucha -Tee irgendwelche gesundheitlichen Vorteile hat, obwohl viele Personen über vorteilhafte Nebenwirkungen berichtet haben, wie z. B. die Unterstützung von Verdauung.
Das Kombucha -Getränk für grüne Tee stammt höchstwahrscheinlich in China mit der Tsin -Dynastie, ungefähr 220 v. Das Getränk machte sich auf den Weg entlang der Handelsrouten und wanderte in Teile Russlands und Indiens aus und breitete sich weiter in neue Gebiete aus. Nachdem er in die japanische Kultur eingeführt worden war, wurde das Getränk Berichten zufolge zu einem Grundnahrungsmittel des Samurai, der den fermentierten Tee W tragen sollmit ihnen in die Schlacht. Im Laufe der Zeit ist Kombucha in den östlichen Kulturen ein beliebtes Getränk geblieben und hat im Westen immer beliebter. Seine frühen Ursprünge und Popularität in Russland haben Kombucha grünem Tee den Spitznamen des russischen Tees gegeben.
Der Name Kombucha hat möglicherweise aus einem koreanischen Arzt namens Kombu stammt, der möglicherweise derjenige ist, der für die Einführung des Tees in Japan verantwortlich ist. Diese Geschichte hat eine überzeugende Logik, da Cha ein japanisches und koreanisches Wort für Tee ist. Kombinieren Kombu und Cha bilden perfekt Kombucha.
Obwohl noch keine wissenschaftliche Studie ihre gesundheitlichen Vorteile nachgewiesen hat, haben Kulturen seit Jahrhunderten grünes Tee -Kombucha als hervorragende medizinische Heilmittel und Gesundheitsergänzung beansprucht. Als probiotisch oder Substanz, das gesunde Mikroorganismen enthältS. Es wird auch angenommen, dass es Krebs vorbeugt, das Energieniveau steigert und Allergien verringert.
Bakterien in grünem Tee Kombucha können den pH -Wert oder den sauren Werten im Magen erhöhen. Theoretisch kann dies gut sein, da leicht erhöhte pH -Werte dazu beitragen könnten, schlechte Bakterien abzuwehren. In einigen Fällen wurden die Menschen jedoch ins Krankenhaus eingeliefert und sind sogar aufgrund von Komplikationen im Zusammenhang mit erhöhten Milchsäure und pH -Werten gestorben. Bei einigen dieser Vorfälle gab es einen vermuteten Zusammenhang zwischen potenziell tödlichen pH -Wert und Kombucha -Tee. Viele Menschen im Laufe der Geschichte haben jedoch Kombucha -Tee ohne negative Nebenwirkungen aufgenommen. Wichtig zu beachten ist, dass aufgrund des Mangels an wissenschaftlicher Studie die Toxizitätsniveaus und die potenziellen Allergien gegen Kombucha nicht gut verstanden oder dokumentiert sind, und das Trinken sollte mit Vorsicht geboten werden.
Kombucha -Tee kann in Gesundheitsgeschäften oder Online -Geschäften gekauft werden. Viele Menschen schaffen es auch zu Hause. Das, hoWever erfordert eine Starterkultur, die dann in einem Glas gefördert werden kann. Der Trinker ist nicht auf grüne Tee -Kombucha beschränkt; Alle Arten von Tees - grün, schwarz, weiß - können verwendet werden, um dieses Getränk zu machen.