緑茶コンブチャとは何ですか?
緑茶コンブチャは、薬用の利点のために消費される飲み物です。それは、砂糖と緑茶に核と酵母の真菌の混合物であるコンブチャ培養を加え、それを発酵させることによって作られています。この発酵茶は、コムチャのコロニーがキノコの形に似ているため、一般的にキノコ茶と呼ばれます。ただし、実際のキノコから派生したものではありません。多くの個人が消化を支援するなど、有益な副作用を報告しているが、コンブチャティーには健康上の利点があるかどうかを証明するための主要な医学研究は行われていない。
緑茶コンブチャ飲料は、紀元前220年頃、ツイン王朝とともに中国で生まれた可能性が最も高い。貿易ルートに沿って途中で、飲み物はロシアとインドの一部に移住し、新しい領土に広がり続けました。日本文化に紹介された後、この飲み物は、発酵したお茶を運ぶと言われているサムライの定番になったと伝えられています彼らは戦いに参加します。時間が経つにつれて、コンブチャは東部文化で人気のある飲み物であり続けており、西洋で人気が高まっています。ロシアでの初期の起源と人気は、緑茶コンブチャにロシア茶のニックネームを与えました。
コンブチャという名前は、日本にお茶を紹介する責任者かもしれない韓国の医師から生まれたかもしれません。この物語には、Chaが日本語と韓国語のお茶の言葉であることを考えると、説得力のある論理があります。コンブとチャを組み合わせると、コンブチャが完全に形成されます。
科学的研究はまだその健康上の利点を証明していませんが、何世紀にもわたって文化は緑茶コンブチャを優れた薬用治療と健康サプリメントとして主張してきました。プロバイオティクス、または健康的な微生物を含む物質であるコンブチャは、胃の良好な細菌のバランスを加えると考えられているため、消化プロセスと肝機能を支援しますs。また、がんの予防、エネルギーレベルを高め、アレルギーを減少させるのに役立つと考えられています。
緑茶kombuchaの細菌は、胃の中でpHまたは酸性レベルを上げることができます。理論的にはこれは良いことです。なぜなら、わずかに上昇したpHレベルは、悪い細菌を追い払うのに役立つからです。ただし、場合によっては、乳酸とpHレベルの上昇に関連する合併症のために人々が入院し、死亡しています。これらの事件のいくつかでは、潜在的に致命的なpHレベルとコンブチャ茶との間にリンクが疑われています。歴史を通じて多くの人々は、副作用の悪影響を伴わずにコンブチャティーを摂取しています。注意すべき重要なことは、科学的研究の欠如のために、コンブチャ茶に対する毒性レベルと潜在的なアレルギーがよく理解されておらず、文書化されておらず、それを飲むことは注意して運動する必要があるということです。
コンブチャティーは、健康食品店やオンライン店から購入できます。多くの人々も家にいます。これ、hoウェーバーには、スターター文化が必要であり、ガラスの瓶で育てることができます。飲酒者は緑茶コンブチャに限定されません。あらゆる種類のお茶(グリーン、黒、白)は、この飲み物を作るために使用できます。