Was ist Guayusa?

Guayusa ist eine Art Tee, der aus Holly -Blättern hergestellt wird, die im Amazonas gezüchtet werden. Technisch gesehen kein traditioneller Tee, weil er aus ilex Guayusa anstelle der Teepflanze, Camellia sinensis , hergestellt wird, wird jedoch als Kräutertee angesehen. Es gibt Hinweise darauf, dass es sich um eine hervorragende Quelle für Antioxidantien und Vitamine handelt. Guayusa wird oft mit dem südamerikanischen Tee Yerba Mate verglichen, aber ohne den bitteren Geschmack. Als mildes Tee beschrieben, macht seine Kombination von Stimulanzien es zu einer einzigartigen Auswahl der morgendlichen Wecker. Natürlich koffeinhaltig, hat dieser Tee mehr Koffein als die meisten anderen Tees, etwa 90 mg pro 8 Unzen (236 ml), und enthält Theobrom, das beruhigende Element in Schokolade. Zusätzlich wird das Koffein langsam in den Blutstrom freigesetzt, sodass kein plötzlicher Koffeinbaus gibtin ein System eingeführt. Diese Faktoren verbinden ein wachsames, nicht störendes Gefühl.

Studien haben auch gezeigt, dass Guayusa etwa die doppelte Menge an Antioxidantien als grüner Tee enthält, das oft für seine gesundheitlichen Vorteile gefeiert wird. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin C., obwohl es im Vergleich zu anderen gesunden Tees, wie grünem Tee theoretisch, nicht viele wissenschaftliche Studien zu seinen Nährwertvorteilen gegeben hat.

In Ecuador ist Guayusa ein traditioneller Tee, der vor Beginn des Arbeitstages in Dörfern gebraut wird. Der Tee wird morgens in großen Mengen gebraut und dann an Mitglieder der Gemeinschaft weitergegeben, die um ein Feuer sitzen und sprechen und Geschichten erzählen. Diese Tradition begann vor über 4.000 Jahren.

Um sich vorzubereiten, sollte kaltes Wasser gekocht und dann auf die Blätter gegossen werden. Die Blätter sollten mindestens vier Minuten für schwach im Wasser steuern lassenTee. Für alle 236 ml Wasser werden 2 Gramm Teeblätter vorgeschlagen.

Anfang 2011 wurde Guayusa von kommerziellen Herstellern in die USA und Online -Märkte eingeführt. Zusätzlich zum traditionellen Geschmack wurden Geschmacksrichtungen wie Ingwer -Zitrusfrüchte und Pfefferminze zum kommerziellen Produkt hinzugefügt. Es gibt jedoch noch relativ wenige kommerzielle Hersteller, die diesen ecuadoranischen Tee produzieren.

Obwohl Guayusa aus Regenwäldern geerntet wird, hilft seine Kultivierung tatsächlich bei der Erhaltung des Regenwaldes. Die Holly -Pflanze wächst unter dem Baumkranz, sodass Regenwälder dort gehalten werden, wo Guayusa geerntet wird. Zusätzlich sind die Bauern, die diesen Tee anbauen, alle lokalen, einheimischen Dorfbewohner.