グアユーサとは何ですか？

guayusa は、アマゾンで栽培されたホリーの葉から作られたお茶の一種です。技術的には、茶植物の代わりに ilex guayusa から作られているため、伝統的なお茶ではありません camellia sinensis は、ハーブ茶と見なされています。証拠は、それが抗酸化物質とビタミンの優れた供給源であることを示唆しています。グアユーザはしばしば南アメリカの茶Yerbaの仲間と比較されますが、苦い味がありません。穏やかなお茶と呼ばれる、覚醒剤の組み合わせは、それをユニークな朝の目覚めの選択にします。自然にカフェインで、このお茶は他のほとんどのお茶よりも多くのカフェインがあり、8オンスごとに約90 mg（236 ml）があり、チョコレートのなだめるような要素であるテオブロミンが含まれています。 さらに、カフェインはゆっくりと血流に放出されるため、カフェインの突然のバーストはありませんシステムに導入されました。これらの要因が組み合わさって、アラートで不意の感情を提供します。

研究では、グアユーザには緑茶としての抗酸化物質の約2倍の量が含まれており、しばしば健康上の利点があると歓迎されていることが示されています。また、ビタミンCの良い供給源です。ただし、緑茶のような他の健康なお茶と比較して、その栄養上の利点に関する科学的研究は多くありませんが、理論的には、グアユーザは健康上の利点を増やしています。

エクアドルでは、グアユーサは、就業日が始まる前に村で醸造された伝統的なお茶です。お茶は午前中に大量に醸造され、火災の周りに座って話をして物語を語るコミュニティのメンバーに渡されます。この伝統は4、000年以上前に始まりました。

準備するには、冷水を沸騰させ、葉に注ぐ必要があります。弱いために葉を少なくとも4分間水に浸すことを許可する必要がありますお茶。 8オンス（236 ml）の水ごとに、2グラムの茶葉が提案されています。

2011年の初めに、Guayusaは商業メーカーによって米国およびオンライン市場に紹介されました。伝統的な風味に加えて、ジンジャーシトラスやペパーミントなどのフレーバーが商業製品に追加されました。しかし、このエクアドル茶を生産する商業メーカーはまだ比較的少ないです。

グアユーサは熱帯雨林から収穫されていますが、その栽培は実際には熱帯雨林の保存に役立ちます。ホリーの植物は樹木の下で成長するため、グアユーサが収穫される場所で熱帯雨林が維持されます。さらに、このお茶を育てる農家はすべて地元のネイティブの村人です。