Was ist Halal Sushi?

Halal Sushi ist eine Art japanischer Küche, die strenge islamische Gesetze zur Zubereitung von Nahrung und den Nahrungsmitteln erfüllt und nicht konsumiert werden kann. Halal Sushi ist eine Reihe kleiner Gerichte mit einem oder zwei Betten Reis mit Fisch, Gemüse oder anderen Fleisch, die auf sie platziert sind. Solche Halal -Sushi -Gerichte werden in der Regel unverdettet mit der Möglichkeit, später Sojasauce hinzuzufügen. Alle Tiere wie Schafe und Kühe müssen nach der islamischen Tradition geschlachtet werden. Einige glauben, dass alle Meeresfrüchte Halal sind, während andere glauben, dass nur Fisch Halal und der Rest Haram ist. Muslime, die sich nicht sicher sind, sollten ihren örtlichen Imam konsultieren. Was Halal Sushi in der Tat Halal ist, hängt von der Meinung eines bestimmten Imams ab.

TradItional Sushi besteht aus rohen Fischen wie Thunfisch, Lachs und Brassen, die auf ein Bett aus klebrigen japanischen Reis gelegt werden. Diese können oder können nicht von einer Wand aus trockenem Seetangpapier umgeben sein, die als „Nori“ bekannt ist. Diese Sushi werden dann in zwei Arten unterteilt: diejenigen mit Wasabi und die ohne. Wasabi ist eine würzige Paste aus Meerrettich, von der einige Japaner glauben, dass alle Wurmeier im rohen Fisch tötet. Sushi kann auch mit Nori ausgekleidet und dann gerollt sein, um eine Sushi -Rolle zu erstellen.

Eine der häufigsten Arten von Sushi in westlichen Ländern ist die kalifornische Rolle. Dieser Sushi enthält Gurke, Reis, Avocado und Krabbenfleisch und sollte für die meisten Muslime als Halal angesehen werden. Gleiches gilt für die meisten Sushi mit Dashimaki -Ei und anderen Gemüse.

Wenn einige Sushi nicht als Halal angesehen werden, ist es, wenn sie Meeresfrüchte wie Muscheln und Austern enthalten. Ein weiterer Streitpunkt wäre das Vorhandensein von Fischeiern inder Sushi. Wenn ein Muslim im Zweifel über den Status eines solchen Essens ist, sollte er es vermeiden, aber viele Restaurants treten weltweit auf, die zertifizierte Halal Sushi anbieten und diese normalerweise vertrauen können.

Andere Faktoren, die in Betracht gezogen werden müssen, sind die Öle, in denen das Sushi gekocht wird. Die meisten Reis benötigen kein Öl außerhalb des Wassers, und der rohe Fisch benötigt überhaupt kein Kochen und sollte daher halal sein. Jegliches gekochtes Fleisch, einschließlich Fisch, sollte nicht in tierischem Fettöl gekocht werden, sondern in Pflanzenöl, um sicherzustellen, dass sie Halal Sushi bleiben.