Was ist Glanzstaub?
Glanzstaub ist ein essbares Dekorationspulver, das nach dem Trocknen funkelt. Es wird üblicherweise auf das Zuckerguss von Kuchen und Keksen angewendet, insbesondere für formelle Veranstaltungen oder in der Ferienzeit, wenn viele Menschen mit ihren Backwaren reichhaltige Gold- und Silberakzente genießen. Bäckerlieferanten lagern dieses Pulver normalerweise und Bäcker können es auch über Versandhandelsunternehmen bestellen, die sich auf Backprodukte spezialisiert haben.
Obwohl Gold und Silber häufig sind, gibt es in verschiedenen Farben, von fettem Vorwahlen bis hin zu Juwelentönen. Es kann verwendet werden, um hervorgehobene Akzente auf einem fertigen Stück zu erstellen, oder es kann in größerem Volumen angewendet werden, um ein gebackenes Gut ein glänzendes Finish zu erzielen. Das Produkt kann auch als Funkelnstaub, Perlenstaub oder Glanzpulver bezeichnet werden, und es ist vollkommen sicher zu essen, genau wie das Gold- und Silberblatt, das auf ausgefallene Kuchen aufgetragen wird. Um es zu verwenden, braucht der Kochden Staub in einem Extrakt auflösen, der Alkohol wie Vanille oder Orangenextrakt oder einen Alkohol wie Wodka enthält; Durch die Verwendung einer Alkohollösung stellt der Koch sicher, dass die Feuchtigkeit nach dem Auftragen des Staubes verdampft. Es wird nicht empfohlen, es mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten zu mischen, da es klebrig und stumpf werden kann.
Sobald der Glanzstaub gemischt ist, kann er mit einer kleinen Bürste aufgetragen werden. Kuchendekoratoren frostt normalerweise einen Kuchen mit einem matten weißen Zuckerguss und tragen dann das Pulver darüber auf. Der Zuckerguss leuchtet durch und lässt den Kuchen in guter Beleuchtung funkeln. Es gibt viele Möglichkeiten, Glanzstaub aufzutragen, von einem sanften Bürsten eines ganzen Kuchens, um ihm ein reichhaltiges Leuchten bis hin zu einem Feiertagskeks für etwas Pizazz zu verleihen.
Viele Unternehmen verkaufen Pakete mit einem Regenbogen von Farben. Farben können für subtile Schattierungen gemischt oder einzeln gemischt und angezeigt werden, um schimmernde Bilder zu erzeugen. Der DissolvEd Dust kann auch in einem Airbrush -Dekorationswerkzeug verwendet werden, oder Fondantblumen können in ihn getaucht werden, um sie in funkelnde Dekorationen zu verwandeln. Glanzstaubt