할랄 초밥이란?

할랄 스시는 음식 준비와 음식을 소비 할 수있는 음식과 소비 할 수없는 것에 관한 엄격한 이슬람 법을 충족시키는 일본 요리의 한 유형입니다. 할랄 초밥은 생선, 야채 또는 기타 고기를 곁들인 쌀 한 침대 또는 2 개의 쌀 침대가 들어있는 일련의 작은 요리입니다. 이러한 할랄 초밥 요리는 일반적으로 간장을 나중에 첨가 할 수있는 옵션으로도 태어나지 않은 음식을 제공합니다.

이슬람 법에 따라 허용되는 음식은‘할랄’이라고 불립니다. 섭취 할 수없는 음식에는‘하람’이라고합니다. 하람 음식에는 혈액 제품, 알코올 및 카리온이 포함됩니다. 양이나 소와 같은 동물은 이슬람 전통에 따라 학살되어야합니다.

해산물의 상태는 무슬림들 사이에서 논의 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 모든 해산물이 할랄이라고 믿고, 다른 사람들은 물고기 만 할랄이고 나머지는 하람이라고 믿습니다. 확실하지 않은 무슬림들은 지역 이맘과 상담해야합니다. 할랄 초밥은 실제로 할랄은 특정 이맘의 의견에 달려 있습니다.

tradItional Sushi는 참치, 연어 및 끈적 끈적한 일본 쌀의 침대 위에 놓인 생선으로 구성됩니다. 이것들은‘Nori’로 알려진 마른 해초 종이의 벽으로 둘러싸여 있거나 아닐 수도 있습니다.이 초밥은 두 가지 유형의 두 가지 유형으로 세분화됩니다 : 와사비와없는 것들. 와사비는 양 고추 냉이로 만든 매운 페이스트로, 일부 일본인은 생 생선에서 벌레 알을 죽인 것으로 믿는다. 초밥은 Nori가 늘어서있는 다음 스시 롤을 만들기 위해 굴릴 수 있습니다.

서방 국가에서 가장 일반적인 초밥 유형 중 하나는 캘리포니아 롤입니다. 이 초밥에는 오이, 쌀, 아보카도 및 게 고기가 들어 있으며 대부분의 무슬림에게는 할랄로 간주되어야합니다. Dashimaki 계란 및 기타 야채가 들어있는 대부분의 초밥도 마찬가지입니다.

일부 초밥이 할랄로 간주되지 않을 수있는 곳은 조개와 굴과 같은 해산물을 포함 할 때입니다. 또 다른 논쟁의 요점은 생선 알이 존재하는 것입니다.초밥. 무슬림이 그러한 음식의 지위에 대해 의문을 제기한다면, 그 음식을 피해야하지만, 많은 식당들이 인증 된 할랄 초밥을 제공하는 전 세계에서 생겨나 고 있으며, 이들은 일반적으로 신뢰할 수 있습니다.

고려해야 할 다른 요인은 초밥이 요리되는 오일입니다. 대부분의 쌀은 물을 넘어서 기름이 필요하지 않으므로 생선은 전혀 요리가 필요하지 않으므로 할랄이어야합니다. 물고기를 포함한 요리 된 고기는 동물성 지방 기름에서 요리해서는 안되는 것이 아니라 식물성 기름에서 할랄 초밥을 유지해야합니다.