ハラール寿司とは何ですか？

ハラール寿司は、食物の調製と食べ物を消費することができ、何を消費できないかに関する厳格なイスラム法を満たす日本料理の一種です。ハラール寿司は、魚、野菜、またはその他の肉を添えたご飯1層または2層を含む一連の小さな料理です。このようなハラール寿司料理は、通常、醤油を後で追加するオプションで飾られていません。

イスラム法の下で許可される食品は「ハラール」と呼ばれますが、消費できない食品は「ハラム」と呼ばれます。羊や牛などの動物は、イスラムの伝統に従って虐殺されなければなりません。

シーフードの状態は、イスラム教徒の間で議論されます。すべてのシーフードはハラールであると信じている人もいれば、魚だけがハラールであり、残りはハラムだと信じている人もいます。確信が持てないイスラム教徒は、地元のイマームに相談する必要があります。ハラール寿司は実際にハラールとは特定のイマームの意見に依存します。

イチオン寿司は、マグロ、サーモン、粘着性のある日本の米のベッドの上に置かれたブレムなどの生の魚で構成されています。これらは、「ari」として知られる乾燥した海藻紙の壁に囲まれている場合と囲まれている場合があります。これらの寿司は、わさびを持つものとない2つのタイプに細分されます。わさびは、西洋わさびから作られたスパイシーなペーストで、一部の日本人は生の魚の虫の卵を殺すと信じています。寿司もariで裏打ちされてから、寿司ロールを作成するために転がっています。

西洋諸国で最も一般的な寿司の1つは、カリフォルニアロールです。この寿司にはキュウリ、米、アボカド、カニの肉が含まれており、ほとんどのイスラム教徒にとってハラールと見なされるべきです。 Dashimakiの卵やその他の野菜を含むほとんどの寿司についても同じことが言えます。

寿司がハラールと見なされない場合は、アサリやカキなどの魚介類が含まれている場合です。競合のもう1つのポイントは、魚の卵の存在です寿司。イスラム教徒がそのような食べ物の状態を疑っている場合、彼または彼女はそれを避けるべきですが、多くのレストランが認定されたハラール寿司を提供する世界中に生まれており、これらは通常信頼できます。

考慮すべきその他の要因は、寿司が調理される油です。ほとんどの米は水を超えて油を必要とせず、生の魚はまったく調理を必要としないため、ハラールである必要があります。魚を含む調理済みの肉は、動物の脂肪油ではなく、植物油で調理する必要があります。