チョコレートドーナツとは何ですか？

チョコレートドーナツは、揚げたパンベースの菓子で、チョコレートをトッピング、トッピング、または満たしたものです。ドーナツとドーナツスタイルのデザートは、世界中の多くの国で人気があります。 しかし、チョコレートの品種は一般に北米の発明のようなものであると考えられており、米国内で最も人気があります。チョコレートドーナツにはさまざまな種類がありますが、一般的に外観と味が認識されています。

最も伝統的なチョコレートドーナツは、チョコレートのgl薬やフロスティングをトッピングした揚げパンにすぎません。 プレーンドーナツは、一般に、熱い油や動物脂肪で揚げられた卵ベースのパン生地です。 それらは通常、リングに形作られます。通常、直径は約4インチ（約10 cm）で、中心を通る触知可能な穴があります。

ドーナツ生地はほとんど常にとても甘いです。チョコレートを生地に直接組み込むことで、チョコレートドーナツの品種がこの甘さに追加されます。チョコレートチップ、ココアパウダー、さらには人工チョコレートフレーバーも、チョコレートドーナツフレーバーを作成する一般的な手段です。ほとんどの場合、これらの菓子は明らかに暗褐色で、多くの点で小さなチョコレートケーキに似ています。

手でドーナツを作ることは、最も伝統的な方法の1つです。 自家製のドーナツは、通常、生地を厚いロープに転がすことによって作られ、それを接続し、端から端までつなぐ必要があります。非常に厚い生地が丸い丸に巻かれることがあり、その後、クッキーカッターまたは他の円形のオブジェクトで中央から穴の形が切り取られます。通常、商業衣装はドーナツ型を使用して、一貫した形状を確保し、パン屋で時間を節約します。

生地が形作られたら、通常、熱い油または脂肪の塊に落とされて揚げます。オイルの熱が生地を調理し、外側を吸い、独特の揚げ味を与えます。 ドーナツの味を楽しむ料理人は誰ですかもう少し健康志向です。また、ドーナツを焼くこともできます。ベーキングドーナツは揚げた味に近似することができますが、めったにライバルではありません。

ドーナツが調理されたら、フロスティングまたはgl薬が追加されます。 プレーンドーナツの場合、チョコレートフロスティングは独特の風味を与え、「プレーン」から「チョコレート」に移行するものです。 風味のある生地のドーナツは、二重用量の風味のために霜で覆われることもありますが、平凡なアイシングや粉砂糖でグレージングすることも一般的です。 gl薬が塗られているため、多くの料理人は、スプリンクル、砕いたナッツ、またはココナッツフレークを追加して、テクスチャとフレーバーの可能性を高めます。

チョコレートで満たされたドーナツとバードーナツは一般的なバリエーションですが、通常は別の調理プロセスが必要です。 どちらも伝統的に揚げられていますが、どちらも独特のリングの形を運びません。 満たされたドーナツはしばしば丸いですが、穴の代わりにチョコレートセンターがあります。 バーは本質的に長い長方形です帽子を満たすことができます。しかし、より多くの場合、彼らは単にチョコレート風味のgl薬でトッピングされています。

最も満たされたドーナツは、プレーンラウンドとして始まります。調理後、チョコレートがセンターに注入されます。 生地は通常、油で膨張し、チョコレートガナッシュ、フロスティング、またはクリームが満たすことができる空気のポケットを残します。調理前に充填の周りに生地を形成することでこれらのドーナツデザートを作ることも可能ですが、これには一般的に特別なツールやカビの形成が必要です。

チョコレートドーナツは一般的にチョコレートデザートと見なされますが、特に米国では人気のある朝食用品でもあります。ベーカリーと専用のドーナツショップは、しばしば朝に菓子を販売し始めます。 彼らはコーヒーや牛乳に人気のある伴奏であり、非常に多くの子供たちのお気に入りの朝のおやつです。