Was ist Gesundheitsbrot?

Gesundheitsbrot ist ein Brot, das in der Regel Vollkornprodukte enthält, die als besonders gesund und in einigen Fällen in der Lage sind, bestimmte gesundheitliche Erkrankungen anzusprechen oder zu beheben. Da viele Regierungen in der Regel nicht die Verwendung des Begriffs Gesundheitsbrot einschränken oder es tatsächlich definieren, können eine Vielzahl von Brot mit sehr unterschiedlichen Rezepten als gesundes Brot vermarktet werden. In vielen Fällen sind auf diese Weise jedoch häufig aus Ballaststoffen oder Protein vermarktet und können in Kalorien geringer sein als einige kommerzielle Brot. Es wird in verschiedenen Rezepten zur Zubereitung von Sandwiches verwendet und auch von selbst gegessen. Einige haben ihren Wert als Lebensmittel in Frage gestellt, insbesondere wenn das Brot aus raffiniertem weißem Mehl hergestellt wird. Darüber hinaus sind einige Diäten mit Gewichtsverlust, wie z. Einige Menschen haben Allergien und Empfindlichkeiten, die den Brotkonsum nicht ratsam machen. Als Reaktion auf diese Bedenken vermarkten einige Brotfirmen und Bäckereien Gesundheitsbrot, das ohne Allergene oder Kohlenhydrate oder als nährstoffreicheres Produkt formuliert wird.

Die vielleicht bekanntesten Arten von Gesundheitsbrot sind diejenigen, die in den USA als Vollkornweizen oder Multigrain bezeichnet werden, oder ganz in Großbritannien. Diese Brot werden normalerweise aus einer oder mehreren Körnern hergestellt, die nicht der Verfeinerung ausgesetzt waren. Es ist auch wichtig zu wissen, dass, genauso wie der Begriff Gesundheitsbrot nicht immer von Regierungsbehörden reguliert wird, Begriffe wie Vollkorn -Weizen möglicherweise auch nicht reguliert werden. Daher haben Verbraucher die Verantwortung, Produktetiketten zu lesen, um den Prozess für das im Brot verwendete Mehl zu bestimmen. Viele Menschen glauben, dass Brot aus Vollkornprodukten im Gegensatz zu raffiniertem Mehl nahrhafter sind und gesundheitliche Vorteile gegenüber Weißbrot bieten.

Einige Arten von Gesundheit BREAD werden mit Körnern, Nüssen und Hülsenfrüchten hergestellt, die in Protein höher sind als herkömmliche Mehl. Diese Brote können auch mit Ballaststoffen hoch sein, was viele Menschen glauben, dass sie gesundheitliche Vorteile haben. Auf diese Weise zubereitete Brote können auch als Diätbrot vermarktet werden, die für Personen mit kohlenhydratarmen oder lenaigen Diäten geeignet sind. In einigen Fällen können Brot aus anderen Körnern als Weizen hergestellt werden, um Gluten zu beseitigen, zu denen einige Menschen empfindlich oder allergisch sind, sodass diese Personen regelmäßig Brot genießen können.