건강 빵은 무엇입니까?

건강 빵은 일반적으로 통 곡물을 함유 한 빵으로, 특히 건강하고 경우에 따라 특정 건강 상태를 해결하거나 수용 할 수있는 경우에 따라 판매됩니다. 많은 정부가 일반적으로 건강 빵이라는 용어의 사용을 제한하거나 실제로 정의하지 않기 때문에 매우 다른 레시피를 가진 다양한 빵이 건강한 빵으로 판매 될 수 있습니다. 그러나 많은 경우에, 이런 식으로 판매되는 빵은 종종 섬유질이나 단백질이 높고 일부 상업용 빵보다 칼로리가 낮을 수 있습니다.

빵은 많은 사람들의 식단의 필수 요소입니다. 샌드위치를 ​​준비하기 위해 다양한 레시피에 사용되며 자체적으로 먹습니다. 일부는 특히 빵이 세련된 흰 밀가루로 만들어 졌을 때 음식으로 그 가치에 의문을 제기했습니다. 또한 저탄수화물식이와 같은 일부 체중 감량식이는 일반 빵의 소비와 호환되지 않습니다. 어떤 사람들은 빵 소비를 무시할 수없는식이 알레르기와 감수성을 가지고 있습니다.. 이러한 우려에 대한 응답으로 일부 빵 회사와 빵집은 알레르겐이나 탄수화물없이 또는 더 영양 적으로 밀집된 제품으로 제조 된 건강 빵을 시장에서 시장에 출시합니다.

아마도 가장 친숙한 유형의 건강 빵은 미국에서 통밀 또는 멀티 그레인 또는 영국에서 통로라고 알려진 것일 것입니다. 이 빵은 일반적으로 정제되지 않은 하나 이상의 곡물로 만들어집니다. 건강 빵이라는 용어가 정부 기관에 의해 항상 규제되는 것은 아니라고 아는 것이 중요합니다. 통밀과 같은 용어도 규제되지 않을 수 있습니다. 따라서 소비자는 빵에 사용 된 밀가루를 만드는 과정을 결정하기 위해 제품 레이블을 읽을 책임이 있습니다. 많은 사람들은 정제 된 밀가루와 달리 통 곡물로 만든 빵이 더 영양가가 높고 흰 빵보다 건강상의 이점을 제공한다고 생각합니다.

일부 유형의 건강 brEAD는 전통적인 밀가루보다 단백질이 더 높은 곡물, 견과류 및 콩류로 준비됩니다. 이 빵은 또한 섬유질이 높을 수 있으며, 많은 사람들이 건강상의 이점이 있다고 생각합니다. 이런 식으로 제조 된 빵은 다이어트 빵으로 판매 될 수 있으며, 탄수화물 또는 고 섬유질 다이어트에 적합합니다. 경우에 따라 빵은 밀 외 이외의 곡물로 만들어 질 수 있으며 글루텐을 제거하는 글루텐을 제거 할 수 있습니다. 일부 사람들은 민감하거나 알레르기가 많아서 이러한 개인이 정기적으로 빵을 즐길 수 있습니다.

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