Was ist langer Blatttee?

langer Blatttee wird manchmal als reiner oder ganzer Blatttee bezeichnet, da er aus den ganzen Blättern der Camellia sinensis Pflanze besteht, die sorgfältig behandelt werden, um Bruch während der Verarbeitung und Brauen zu verhindern. Tea -Liebhaber argumentieren, dass langer Blatttee der beste Typ ist, da er den besten Geschmack mit minimalen Tanninen und anderen bitteren Aromen hat. Langer Blatttee kann lose in Beuteln oder Schüttgut oder in speziell gestalteten Teebeuteln gekauft werden, die zur Aufnahme der großen und spröden Teeblätter hergestellt werden.

langer Blatttee ist tendenziell teurer als herkömmliche Tees, da seine Delikatesse während des gesamten Verpackungs- und Lieferprozesses mehr Schutz erfordert. Langer Blatttee kann in einer Vielzahl von Formen vorhanden sein, einschließlich weißer Tee, der einer minimalen Oxidation ausgesetzt ist, indem sie während des Wachstumsprozesses geschützt und sofort getrocknet werden. Damit ist eine delikate und komplex aromatisierte Tasse, die leicht durch die Zugabe von Zucker und Milch überwältigt werden kann. Langer Blatttee kannAuch leicht fermentiert werden, was zu grünem Tee führt, der innerhalb von zwei Tagen nach der Auswahl im Allgemeinen gedämpft und getrocknet ist. Schwarzer Tee darf vollständig oxidieren, wobei das Chlorophyll zerbrochen und Tannine freigesetzt werden, bevor er zur Verteilung getrocknet und verpackt wird. Schwarzer Tee kann bis zu zwei Monate dauern. Oolong fällt zwischen schwarzem und grünem Tee, im Allgemeinen etwa eine Woche vor dem Trocknen und Verpacken.

langes Blatttee ist für den Verbraucher leicht zu erkennen, da die gesamte Form des Teeblattes zu sehen ist, obwohl er aus dem Alterungsprozess zerknittert werden kann. Wenn der Tee gebraut wird, entfalten sich die Blätter, bis ihre gesamte Form zu sehen ist. Andere Arten von Tee, einschließlich der meisten gepackten Tees, bestehen aus Schrott und aus Stecklingen und haben daher manchmal einen bitteren oder unangenehmen Geschmack. Aus diesem Grund bevorzugen viele Tee -Trinker den reinen Geschmack von langem Blatttee.

lang lEAF -Tee kann mit Blumen, Kräutern und Wurzeln für Infusionen anderer Geschmacksrichtungen gemischt werden, oder es kann von selbst betrunken werden. Die bevorzugte Methode zum Brauen von Tee besteht darin, Wasser in ein Rollkochen zu bringen und ihn über lockere Blatttee in einen Topf zu gießen und dann zum Servieren zu streiten. Einige Teebällchen und Taschen können sicher mit den langen Blättern umgehen, aber Vorsicht wird empfohlen. Verbraucher, die fein aromatisierte und gut entwickelte Tee brauen möchten, sollten nicht überschreiten, da dies zu Bitterkeit führen kann, sondern die Menge der für den Geschmack verwendeten losen Blätter eher einstellen sollte. Der Tee sollte niemals in heißes Wasser getaucht werden, und das Mikrowellwasser für Tee wird nicht empfohlen.