Was ist fettarmer Popcorn?
fettarme Popcorn ist ein Snack-Essen aus Knallkörnern und enthält sehr wenig, wenn überhaupt, Fett. Um Fett als niedrig angesehen zu werden, muss Popcorn im Allgemeinen weniger als drei Gramm Fett pro Portion und weniger als ein Gramm gesättigtes Fett aufweisen. Die entpackten Maiskerne selbst sind von Natur aus fettarm. Normalerweise stammen Fett und Kalorien aus der Art und Weise, wie Popcorn vorbereitet wird. Der Rumpf eines rohen Maiskerns ist sehr hart und feuchtigkeitssicher, während das Innere weich und stärkehaltig ist. Wenn der Kern intensive Wärme aufgetragen wird, nimmt der Innendruck zu, bis der Rumpf platzt, was dazu führt, dass die meisten Menschen als Popcorn erkennen.
Mais selbst ist ein natürlich fettreiches, ballaststoffiges Lebensmittel. Der größte Teil des Fettgehalts in Popcorn ergibtsind geplagt. Zum Beispiel bereiteten viele Menschen vor der Erfindung der Mikrowelle Popcorn, indem sie die Körner in Öl kochten. Wenn die Körner mit der Heißölmethode platzen, neigen sie dazu, etwas Öl zu absorbieren. Dies erhöht den Fettgehalt von Popcorn.
Andererseits können Einzelpersonen auch mit einer trockenen Wärmemethode wie heißer Luft oder Braten Mais knallen. Diese Methoden fügen kein zusätzliches Öl hinzu und führen zu natürlichen, fettarmen Popcorn. Leider empfinden Menschen oft den Geschmack von luftgestoßenem oder geröstetem Popcorn als ziemlich langweilig. Infolgedessen werden häufig Beläge hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. Butter ist ein Favorit, aber obwohl es großartig schmeckt, fügt es viel Fett hinzu.
Popcorn ist auch in praktischen Mikrowellenbeuteln erhältlich. Viele Mikrowellensorten von Popcorn sind fettarm. Im Allgemeinen haben diese Arten von fettarmen Popcorn auch kalorienarm, normalerweise haben 15 bis 35 Kalorien pro KalorienEin-Tasse-Portion (ca. 15 Gramm). Hersteller verbessern häufig den Geschmack von fettarmen Popcorn, indem sie hohe Mengen an Salz und eine Vielzahl von natürlichen und künstlichen Aromen verwenden. Nicht wenige Unternehmen machen in mehreren Sorten, einschließlich Natur-, Butter- und Kesselstil, fettarme, mikrowelle Popcorn, und der Fettgehalt kann zwischen null bis drei Gramm pro Portion reichen.
Einige Menschen bevorzugen es, ihr eigenes fettarztes Popcorn zu machen. Zu diesem Zweck verwenden sie im Allgemeinen eine ölfreie Methode, um den Mais zu knallen, oder sie verwenden unblavigierte, fettarme Mikrowellen-Popcorn. Nach dem Knallen können zu den Kerneln verschiedene Beläge hinzugefügt werden, wie Pulverkäse, Zimtzucker oder Knoblauchkraut. Diese Beläge fügen normalerweise nur sehr wenig, wenn überhaupt Fett oder Kalorien hinzu, verleihen dem Snack jedoch einen zusätzlichen Geschmacksschub.
Leider glauben einige Verbraucher, dass das gesamte Popcorn nur gering ist, wenn dies nicht der Fall ist. Zum Beispiel sind vorverpackte Popcorn oder Wannen, die in Filmkinos oder Sportveranstaltungen gekauft wurdenD Kalorien. Dies liegt daran, dass sie oft mit großen Mengen Kokosnussöl, Palmöl oder Butter zubereitet werden, von denen jedes Fett und Kalorien zu einem ansonsten gesunden Snack verleiht. Tatsächlich kann eine kleine Tüte Film-Theater-Popcorn so viele Kalorien und so viel Fett wie eine Reihenfolge von Pommes mit Fast-Food-Pommes haben. Bei richtiger Vorbereitung kann fettarmer Popcorn eine köstliche, nahrhafte Alternative zu anderen kalorienförmigen Snacks sein.