Was ist Mango klebriger Reis?

Mango Sticky Rice ist ein Sommerdessert aus Klebreis und frischem Mango. Es ist ein traditionelles thailändisches Essen, das mit den Händen gegessen wird. Der klebrige Reis, der häufig als klebriger Reis bezeichnet wird, wird traditionell gedämpft, bevor er mit Kokosmilch gemischt wird. Eine Mango wird geschält und geschnitten und dann mit dem Kokosnussklammreis auf einen Teller gelegt. Danach wird es gegessen, indem es den Reis mit den Fingern rollt und Mangoscheiben aufschöpft. Reste können in den Kühlschrank platziert werden, sollten jedoch innerhalb eines Tages für den besten Geschmack und die beste Textur konsumiert und konsumiert werden.

Um den Reis zu kochen, ist der Reis mindestens eine Stunde lang eingeweicht, obwohl manche Leute über Nacht klebrigen Reis einnehmen. Der Reis wird dann mit einer Dampferpfanne etwa 20 Minuten lang gedämpft. Klebrige Reis erfolgt, wenn er einigermaßen klebrig, nicht mehr knusprig und durchscheinend ist. Sobald der Reis fertig ist, kann der Reis mit Kokosmilch gemischt werden, direkt auf einen Teller mit der Mango gelegt werden, und lassen Einige pEopel verwenden eine Mikrowelle, um Mango klebrigen Reis zu kochen. Erstens wird der Reis in einer Schüssel warmes Wasser eingeweicht, um ihn zum Kochen zuzubereiten. Als nächstes befindet sich die mikrowellenbezogene Schüssel für drei Minuten in die Mikrowelle. Der klebrige Reis sollte gerührt und geprüft werden, um festzustellen, ob er in drei Minuten Intervallen durchgeführt wird. Kochenzeit hängt von der Leistung der Mikrowelle und der Menge an klebrigen Reis in der Schüssel ab.

Um die Mango in klebrigen Reis zu stecken, wird die Früchte geschnitten oder stilvoll in kleine Stücke geschnitten, ohne sie auseinander zu brechen. In der Tat verbringen einige Köche die größte Anstrengung, die Mango zu schneiden, anstatt den Reis zu kochen. Eine reife Mango ist leicht zu schneiden und relativ süß, ohne überwältigend zu sein.

Mango klebriger Reis wird traditionell mit den Händen gegessen. Der Reis klebt zusammen und rollt daher leicht in Kugeln. Für Menschen, die nicht aufgewachsen sind, als er von Hand gegessen hat, ist es möglicherweise weniger kompliziert, einen Löffel zu verwenden.R Fork.

Andere Versionen dieses Desserts ersetzen Mango durch Ananas oder Banane. Manchmal wird die Ananas gegrillt oder die Banane gebraten. Diese Früchte sind viel süßer als eine Mango und verändern das Dessert erheblich.

Wenn der Mango klebrige Reis mit Kokosmilch gemischt wurde, hat er mehr Feuchtigkeit als normal. Die Feuchtigkeit ermöglicht es dem Reis, im Kühlschrank aufbewahrt zu werden, ohne hart zu werden. Es kann in der Mikrowelle erwärmt und dann mit übrig gebliebener Mango, Ananas oder Banane gegessen werden.