망고 끈적 끈적한 쌀은 무엇입니까?

망고 끈적 끈적한 쌀은 멍청한 쌀과 신선한 망고로 만든 여름 디저트입니다. 그것은 손으로 먹는 전통적인 태국 음식입니다. 일반적으로 끈적 끈적한 쌀이라고 불리는 글루 틴 쌀은 전통적으로 코코넛 밀크와 혼합되기 전에 찐 것입니다. 망고는 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 코코넛 끈적 끈적한 쌀과 함께 접시에 놓습니다. 그 후, 그것은 손가락으로 쌀을 굴리고 망고 조각을 퍼 내면서 먹습니다. 남은 음식은 냉장고에 배치 할 수 있지만 최상의 맛과 질감을 위해 하루 안에 다시 따로 및 소비해야합니다.

쌀을 요리하기 위해 쌀은 적어도 1 시간 동안 담그지 만 일부 사람들은 끈적 끈적한 쌀을 밤새 담그고 있습니다. 이어서 쌀을 증기선 팬을 사용하여 약 20 분 동안 찐다. 끈적 끈적한 쌀은 합리적으로 끈적 거리며 더 이상 바삭 바삭하고 반투명 할 때 이루어집니다. 일단 완료되면, 쌀은 코코넛 밀크와 섞어서 망고가있는 접시에 직접 놓고 손으로 먹을 때까지 식히십시오.

일부 p사람들은 전자 레인지를 사용하여 망고 끈적 끈적한 쌀을 요리합니다. 첫째, 쌀은 따뜻한 물 한 그릇에 담그고 요리를 준비합니다. 다음으로, 전자 레인지-안전 보울은 전자 레인지에 3 분 동안 배치됩니다. 끈적 끈적한 쌀을 교반하고 3 분 간격으로 수행되는지 확인해야합니다. 요리 시간은 전자 레인지의 힘과 그릇에 끈적 끈적한 쌀의 양에 달려 있습니다.

망고를 끈적 끈적한 쌀에 넣으려면 과일은 얇게 썰거나 세련되게 작은 조각으로 잘라내지 않고 세련되게 자릅니다. 실제로 일부 요리사는 쌀을 요리하는 대신 망고를 자르는 데 가장 많은 노력을 기울입니다. 익은 망고는 압도적이지 않고 자르기 쉽고 상대적으로 달콤합니다.

망고 끈적 끈적한 쌀은 전통적으로 손으로 먹습니다. 쌀은 함께 붙어있어 공을 쉽게 굴립니다. 손으로 끈적 끈적한 쌀을 먹지 않은 사람들에게는 숟가락을 사용하는 것이 덜 복잡 할 수 있습니다. oR 포크.

이 디저트의 다른 버전은 망고를 파인애플 또는 바나나로 대체합니다. 때로는 파인애플이 구워 지거나 바나나가 튀겼습니다. 이 과일은 망고보다 훨씬 달콤하며 디저트를 크게 바꿉니다.

망고 끈적 끈적한 쌀이 코코넛 밀크와 섞인 경우 평소보다 수분이 더 많습니다. 수분을 통해 쌀은 냉장고에 단단하지 않고 보관할 수 있습니다. 전자 레인지에서 따뜻하게 한 다음 남은 망고, 파인애플 또는 바나나로 먹을 수 있습니다.