Was ist Bio -Buchweizen?
Buchweizen ist eine Pflanze, die mit der Rhabarberfamilie zusammenhängt. Trotz seines Namens ist es kein Weizen. Obwohl Definitionen variieren können, zeigt organische Buchweizen an, dass die Ernte ohne Verwendung herkömmlicher Dünger oder Pestizide angehoben wurde und möglicherweise mit nachhaltigen landwirtschaftlichen Methoden angebaut wurde. Bio -Buchweizen wird für Lebensmittel, Unkrautbekämpfung, Verbesserung des Bodens und für andere Verwendungszwecke verwendet. Diese Ernte wird in vielen Ländern angebaut. Es ist glutenfrei und kann von Menschen mit Zöliakie verwendet werden. Diejenigen mit Weizenunverträglichkeiten können es auch verwenden. Bei einigen Personen kann es eine Immunantwort provozieren. Dieses kornähnliche Essen kann auch in Mehl gemahlen werden. Es kann dann verwendet werden, um eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Pfannkuchen zu machen, wAffles und japanische Soba-Nudeln. Kuchen, Muffins und Brot können alle aus Bio -Buchweizenmehl hergestellt werden. Produkte mit Buchweizen haben normalerweise einen vollständigen und herzhaften Geschmack. Es kann auch als Rohkost verwendet werden. Die Samen können gekeimt und dann in Salaten verwendet werden.
Es kann auch zum Viehfutter und zur Herstellung von Honig verwendet werden. Nachhaltige Landwirte können es als natürliche Methode der Unkrautbekämpfung ausbauen, da sie den Boden schnell abdeckt und bei der Insektenkontrolle hilft. Buchweizen zieht nützliche Insekten an, die die Anzahl schädlicher Insekten verringern können. Es kann auch angebaut werden, um die Bodenstruktur zu verbessern und den verfügbaren Phosphor und die organische Substanz zu erhöhen. Wenn es für diesen Zweck verwendet wird, ist es als grüne Gülle -Ernte bekannt.
Bio -Buchweizenrumpf kann aIn Kissen verarbeitet werden. Einige Kissen werden zum Schlafen verwendet und ersetzen die traditionellen Down- oder Polyester -Kissen. Andere Kissen sind so konzipiert, dass sie erhitzt oder abgekühlt sind und können zur Behandlung von Muskeln, Rückenschmerzen, Migränekopfschmerzen und Menstruationskrämpfen verwendet werden.
Obwohl Buchweizen zum ersten Mal in Asien gewachsen war, ist es jetzt in vielen Ländern, einschließlich Russland, Australien und den Vereinigten Staaten, angebaut. Es gedeiht in einem kühlen, feuchten Klima und hat eine 10- bis 12 -wöchige Vegetationsperiode. Obwohl es cooles Wetter mag, hält es kein Gefrierpunkt. Es kann im Allgemeinen auf einer Vielzahl von Böden wachsen, mit unterschiedlichem Fruchtbarkeitsniveau.