Was ist Pastine Pasta?
Pastine Pasta wird oft als Suppennudel bezeichnet, die am besten in leichten und dünnen Suppen verwendet werden. Es kann sich auf eine Vielzahl von winzigen Nudelformen beziehen. Wenn Sie Pastina kaufen, kaufen Sie in der Regel kleine sternförmige Pasta. Pastine Pasta enthält jedoch viele verschiedene Formen, nicht nur winzige Sternformen. Es kann Mini -Muscheln, Runden und Perlenpasta enthalten. Orzo und Tubettini und sogar Couscous können als Pastine-Pasta angesehen werden. Dies ist nicht immer wahr. Hühnerbrühe mit schönen breiten Nudeln kann genauso lecker sein oder noch mehr als wenn Pastine -Pasta verwendet wird.
Obwohl Pastine -Nudelformen am häufigsten in Suppen verwendet werden können, haben sie viele andere Anwendungen. Winzige Perlenformen, Runden oder dergleichen können köstlich mit Butter oder Olivenöl mit etwas Basilikum und Knoblauch zum Geschmack geworfen werden. Dies kann heiß als Beilage oder Vorspeise oder Vina serviert werdenIgrette -Dressing kann hinzugefügt werden und die Nudeln werden zu einem wunderbaren kalten Gericht, um Picknicks zu übernehmen. Pastine ist wahrscheinlich krank für schwere Saucen, insbesondere für solche mit Hackfleisch, da die Nudeln verloren und überwältigt werden können.
Einige Menschen sind misstrauisch, zu viel Pasta zu konsumieren, da eine geringe Kohlenhydratdiät populär wurde. Wenn Sie sich natürliche Lebensmittelgeschäfte ansehen, finden Sie eine Vielzahl von Vollkornnudeln in Pastine -Größen. Sogar einige Babynahrungsunternehmen haben Pastine geplant. Earth's Best®, das stolz darauf ist, nur biologisch zertifizierte Babynahrung zu machen, verkauft Boxed Pastina, das Vollkornweizen verwendet. Es ist eine tolle Pasta -Wahl für Kinder zum Mittag- oder Abendessen, kann aber auch als Frühstücksgericht serviert werden.
Pastine der Vollkornsorte oder in der klassischen Grieß nicht nur für italienisches Essen. Tiny Pastina oder andere Formen können mit Minze, Safran und Kräutern verwendet werden, um Mitte zu schaffenEastern inspirierte Gerichte. Ein ungewöhnliches Rezept namens Osterpizza kombiniert Pastini mit hartkochenden Eiern, Pepperoni und Käse, um eine traditionelle Pizzakruste zu übertreffen. Sobald Sie sich daran gewöhnt haben, Pastine jeglicher Art zu kochen, finden Sie einen großartigen Ersatz für Reis, und es enthält viele potenzielle Anwendungen in Rezepten.
Das einzige, was Sie beim Kochen von Pastine -Pasta vorsichtig sein sollten, ist die Art und Weise, wie Sie die Pasta abtropfen lassen. Wenn die Pasta wirklich klein ist, wählen Sie unbedingt einen Säulen mit sehr kleinen Löchern, damit Sie beim Abtropfen keine Nudelstücke verlieren. Pastasimer kann eine bessere Wahl sein als die Standardkolander, da Sie die winzigen Nudeln von der Oberseite des kochenden Wassers überfliegen können, sobald sie an die Oberfläche steigen.