Was ist Purevia ™?

Purevia ™ ist eine spezifische Verbrauchermarke natürlicher Süßungsmittel, die in den letzten Jahren an Popularität gewonnen haben. Purevia ™ entwickelt und verkauft von PepsiCo, Inc. und der Whole Earth Sweatener Company LLC und ist eine natürliche Alternative mit Nullkalorien zu anderen essbaren Süßungsmitteln wie Zucker. Der Hauptzutat von Purevia ™ ist das Stevia -Werk, insbesondere das Rebaudiosid, eine Verbindung, die in ihren Blättern vorhanden ist. Gereinigtes Rebaudiosid A wird auch als Rebiana bezeichnet, seinen Handelsnamen.

Die vorteilhaften Qualitäten von Purevia ™ werden in Bezug auf ihre natürlichen Süßungseigenschaften, ihre Verwendung als nicht kalorischer Süßstoff und seine Nützlichkeit als Alternative zu Zucker und anderen künstlichen Süßungsmitteln erkannt. Purevia ™ besitzt eine andere chemische Zusammensetzung als die beiden häufigsten Nullkalorien-Zuckerersatzprodukte, Sucralose und Aspartam, aufgrund ihrer Ableitung von einer natürlich vorkommenden Quelle, der Stevia-Pflanze.

Purevia ™ kann beide als zusätzliche SWE fungierenEtener oder Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken sowie beim Kochen und Backen. Wie genau es die Auswirkungen von Zucker repliziert, hängt von der Menge und der Art und Weise ab, wie er verwendet wird. Wenn Purevia & Trade in höheren Konzentrationen verwendet werden, kann ein bitterer Nachgeschmack, ähnlich wie zum Süßholz in einigen Fällen, festgestellt werden.

Die natürlichen Eigenschaften der Stevia -Pflanze, die in Gebieten in Südamerika beheimatet sind, machen es zu einer idealen Quelle für einen Süßstoff. Viele seiner Süßungseigenschaften konzentrieren sich in den Blattteilen der Pflanze, die Steviolglykoside enthalten, darunter Steviosid, Rebaudiosid A, Rebaudiosid C und Dulcosid A. Diese Glykoside produzieren bis zum 450 -fachen der Süßigkeit des Zuckers ohne den kalorischen Gehalt.

purevia ™ besteht aus einer Reihe von Zutaten, von denen das bedeutendste das Rebaudiosid A istVerkostung von Glykosid aus Stevia -Blättern. Die Glykoside werden durch einen Prozess auf Wasserbasis extrahiert und gereinigt, um hoch gereinigtes Rebaudiosid-A-Kristalle mit minimalen Spuren von Verunreinigungen bei 200-facher Zuckerzüßigkeit zu erzeugen. Die Kristalle werden dann mit einer Kombination aus natürlichen Geschmacksrichtungen, Isomaltulose, Erithritol und einem Bulking -Agenten gemischt, um das endgültige Purevia & Trade -Produkt zu schaffen.

Menschen, die aufgrund des Wunsches, einen gesünderen Lebensstil zu führen, oder aus medizinischen Gründen von der Verwendung von Purevia ™ profitieren können. Aufgrund seiner Stevia-Pflanzenquelle ist Purevia ™ für Personen mit Diabetes, für Gewichtsverlustzwecke und für diejenigen geeignet, die einen Ersatz für Zucker in ihrer Ernährung wünschen.