Was ist roher Käsekuchen?
rohes Käsekuchen ist ein beliebtes Dessertartikel, das oft aus rohen veganen Zutaten hergestellt wird, die miteinander vermischt und gekühlt werden, um einem traditionellen gekochten Käsekuchen zu ähneln. Bei einem rohen Käsekuchen wird die Krümelkruste oft aus gemahlenen Mandeln, Walnüssen oder Pekannüssen hergestellt, um der konventionellen Graham -Cracker -Kruste zu ähneln. Pürierte Cashewnüsse bilden oft die Füllung eines Käsekuchens aus Rohkost, gemischt mit Zitronensaft, rohem Honig oder Agavnektar und Kokosöl oder Kakao -Butter. Einige rohe Käsekuchen können rohe Kakao -Pulver für einen Schokoladenkäsekuchen oder pürierten Kürbis oder Kürbis für einen Herbstgenuss enthalten. Kokosöl und Daten können oft in der Kruste kombiniert werden, um eine festere Käsekuchenbasis zu bilden, was zu einer reichhaltigeren und süßeren Kruste führt. Ein roher Käsekuchen kann auch Gewürze wie Zimt und Ingwer in der Kruste verwenden, um ein Holi zu bildenDay-inspiriertes Geschmack mit etwas Salz, um den Gesamtgeschmack der Zutaten hervorzubringen. Einmal für eine bestimmte Zeit gekühlt, kann eine rohe Kruste oft der einer traditionell gebackenen Käsekuchenkruste in Geschmack und Textur ähneln.
Die Füllung eines rohen Käsekuchens enthält häufig eine glatte, nussähnliche Cashewnüsse, die mit einer kleinen Menge flüssig gemischt werden, bis sie glatt und cremig sind. Zitronensaft wird oft als einer der flüssigen Zutaten verwendet, um den leicht säuerlichen Geschmack bei herkömmlichen Käsekuchen nachzuahmen. Da ein Käsekuchen aus rohen Zutaten nach Kühlung fest sein muss, wird oft in die Füllung geschmolzenes Kokosnussöl oder Kakaobutter eingemischt, um die Festigkeit des Desserts zu verbessern. Roher Honig oder Agavnektar ist oft der Süßstoff der Wahl bei der Füllung eines rohen Käsekuchen
beliebte Zutaten wie rohes Kakao oder rohes Schokoladenpulver werden in a gemischtRohkäsekuchenfüllung, um einem herkömmlichen Schokoladenkäsekuchen -Dessert zu ähneln. Das Pürieren des rohen Kürbis mit verschiedenen Gewürzen, obwohl etwas schwierig, wird manchmal mit der Füllung verwendet, um einen rohen Kürbiskäsekuchen zu erzeugen. Fast alle rohen Käsekuchen werden bis fest gekühlt oder gefroren, da die pürierte Füllung häufig schmelzen kann, wenn sie bei Raumtemperatur belassen werden. Obwohl ein roher Käsekuchen vegane Zutaten verwendet, die nicht gekocht wurden, kann ein Käsekuchen aus rohen Zutaten immer noch Zucker und eine hohe Menge an Kalorien enthalten.