Was ist Rum Punch?

Die Erfindung des Alkoholrumes wird der Neuen Welt und insbesondere der Karibik zugeschrieben, wo sich Zuckerrohr vermehrte und zur Inspiration für Rum wurde. Zuvor waren in Europa die meisten Arten von Schlag gemischt Getränke mit Wein oder Brandy als Basisalkohol. Normalerweise enthielten solche Getränke Zitrusgeschmack, ein paar Gewürze und vielleicht Honig als Süßstoff. Erst 1655 würde Rum in Europa erhältlich sein, und es gibt mehrere Erklärungen darüber, wie Rum Punch seinen Namen bekam. Alternativ beschreibt der Begriff Panch , ein Hindi -Wort, ein Getränk aus Zucker, Zitrone, Wasser, Tee, Gewürzen und möglicherweise Arrack, ein fermentiertes Getränk, das aus Zuckerrohr hergestellt werden kann und so Rum ähnelt. Rum Punch ist seinen Vorfahren ziemlich ähnlich, eine Kombination aus süßen, sauren und würzigen Zutaten, die heiß oder kalt serviert werden können.

Es gibt ActuaLly viele Varianten auf Rum Punch, und das beliebteste von diesen ist zweifellos Pflanzer. Ein Gedicht im Jahr 1908, gedruckt in The New York Times , schlägt die Zutatenliste vor. Es ist wahrscheinlich, dass dieser Rum -Schlag das Gedicht weit vorgeht. Ein Auszug beschreibt die grundlegenden Zutaten:

Nehmen Sie zwei saure (Limette lassen es sein)

 Zu eineinhalb süß,
Des alten Jamaika gießen drei starke,
Und fügen Sie vier Teile von Schwach hinzu.

Dann mischen und trinken Sie….

Für diejenigen, die eine geradlinige Erklärung bevorzugen, handelt es sich bei dieser Art von Rum -Punsch zwei Teile Limettensaft, eineinhalb Teile einfacher Sirup (Grenadin kann verwendet werden), drei Teile Rum und vier Teile Wasser, typischerweise kohlensäurehaltig. Bitter können hinzugefügt werden. Einige Rezepte erfordern ein bisschen Cayenne -Pfeffer, was dem Getränk einen kleinen Kick verleiht. Das Gedicht schlägt vor, die Schlagkälte und an heißen Tagen zu trinken.

Andere Arten von Rum Punch können var ersetzenious Zutaten. Vor allem jedoch finden Sie eine Mischung aus Zitrusgeschmack, viel Rum und möglicherweise verschiedenen Arten von Fruchtsaft und Gewürzen. Einige Rezepte erfordern, dass andere Alkohole wie Triple Sec hinzugefügt werden.

Alle Arten von Schlägen hatten ihre Blütezeit in Europa. Sie können einen Dickens 'Roman nicht durchkommen, ohne dass Referenzen auf Punch auftreten, die oft heiß gemacht wurden und in der Regel Brandy als Hauptkomponente verwenden. Diese Getränke ähneln Rum Punch, können sich jedoch nur in Alkoholen unterscheiden. Heute sind Sie jedoch am wahrscheinlichsten auf Rum Punch, wie sie in der Karibik serviert werden, obwohl Sie sicherlich kalte Versionen in jeder lokalen Bar für ein bisschen Inselgeschmack ohne Reisen bestellen können.