ラムパンチとは何ですか？

アルコールラムの発明は、新世界、特にカリブ海に功績があり、サトウキビが増殖し、ラム酒のインスピレーションになりました。 それ以前は、ヨーロッパでは、ほとんどの種類のパンチは、ベースのアルコールとしてワインまたはブランデーが混ざった飲み物でした。 通常、そのような飲み物には、いくつかの柑橘類の香料、いくつかのスパイス、そしておそらく甘味料としての蜂蜜が含まれていました。 ヨーロッパでラム酒が利用できるようになるのは1655年までではありませんでした。ラムパンチがどのように名前を付けたかについてはいくつかの説明があります。 代わりに、ヒンディー語の言葉であるパンチという用語は、砂糖、レモン、水、茶、スパイス、そしておそらくアラックで作られた飲み物、サトウキビから作られた発酵飲料であるため、ラム酒に似ています。 ラムパンチは、熱い、酸っぱい、スパイシーな材料の組み合わせであるForbearsと非常によく似ています。ラムパンチの多くのバリエーション、そしてこれらの中で最も人気のあるものは間違いなくプランターのパンチです。 1908年の詩は、 The New York Times に印刷されていますは、成分リストを示唆しています。 このラム酒パンチは詩よりもはるかに前にあります。 抜粋は、基本的な成分を説明しています：

酸っぱい2つを取ります（ライムレットになります）

 甘いものの1つ半、
古いジャマイカの3つの強い注ぎ、
弱い部分を追加します。

次に、混ぜて飲みます…。

まっすぐな説明を好む人にとっては、このタイプのラムパンチは、2部のライムジュース、1つの半部分のシンプルなシロップ（グレナジンが使用される場合があります）、3部のラム酒、4部の水、通常は炭酸です。 苦味が追加される場合があります。いくつかのレシピでは、少しカイエンペッパーを必要とします。 詩は、パンチを冷やして暑い日に飲むことを示唆しています。

他のタイプのラムパンチは、varに代わる場合がありますious材料。 ただし、主に、柑橘類の味、たくさんのラム酒、そしておそらく異なる種類のフルーツジュースとスパイスのブレンドがあります。 一部のレシピでは、Triple Secのような他のアルコールを追加する必要があります。

あらゆる種類のパンチがヨーロッパで全盛期を迎えました。 パンチへの参照の発生に遭遇することなく、ディケンズの小説を通過することはできません。多くの場合、主要なコンポーネントとしてブランデーを使用して熱くなります。 これらの飲み物はラムパンチに似ていますが、使用されるアルコールでのみ異なる場合があります。 しかし、今日では、カリブ海で提供されるラムパンチに遭遇する可能性が最も高くなりますが、旅行なしで少し島の風味のために地元のバーで冷たいバージョンを注文することはできます。