Was ist Saccharose?

Saccharose ist der richtige Begriff, der zur Beschreibung von Zucker verwendet wird. Zwei einfache Zucker, Glukose und Fructose, werden kombiniert, um das als Saccharose bekannte komplexe Kohlenhydrat zu bilden. Die komplexe Kohlenhydrat -Saccharose ist auch ein Disaccharid, ein ausgefallener Begriff, der einfach ein Kohlenhydrat bedeutet, das aus zwei Monosacchariden besteht, in diesem Fall Glukose und Fructose. Unabhängig davon, wie es heißt, wird Saccharose verwendet, um Lebensmittel zu versüßen und dem Verbraucher einen Energieschub zu geben. Der Körper muss diese Kohlenhydrate in Glukose zerlegen, auch als Blutzucker bekannt. Der Körper absorbiert die in Lebensmitteln gefundene Glukose und wandelt die anderen Kohlenhydrate in Glukose um. Wenn der Körper die komplexe Kohlenhydrat -Saccharose abbricht, die in vielen Lebensmitteln zu finden ist, absorbiert er die Glukose und metabolisiert die Fruktose, die dann im Körper gespeichert werden kann. Zucker erzeugt einen schnellen Energieschub, weil er leicht und schnell in das B aufgenommen wirdLood Stream.

Es gibt zwei Haupttypen von Zucker: braun und weiß. Weißzucker entsteht aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben. Es kann nur aus sehr feinen Kristallen, durchschnittlich großen Kristallen bestehen oder zu Zuckerwürfel zusammengepackt werden. Feine Kristalle eignen sich am besten zum Kochen, da sie am schnellsten auflösen und leicht zu rühren sind. Zuckerwürfel und Zucker mit Kristallen mit durchschnittlicher Größe werden normalerweise am Esstisch verwendet, wenn Zucker zu einem Getränk oder einem Dessert eingetreten ist.

brauner Zucker ist einfach weißer Zucker mit einer sehr geringen Menge an Melasse. Der einzige Unterschied ist die braune Färbung und dass sich der braune Zucker feucht anfühlt als weißer Zucker. Brauner Zucker kann beim Kochen anstelle von Weißzucker ersetzt werden. Es gibt eine Form von braunem Zucker, die sich leicht von weißem Zucker unterscheidet, der als natürlicher brauner Zucker bekannt ist. Es wird aus Rohzucker hergestellt und hat natürlich eine braune Farbe, ichNstead, seine Farbe von Melasse zu bekommen.

Viele haben gehört, dass Zucker zu Hohlräumen in den Zähnen führen kann. Während der Zucker selbst keine Hohlräume verursacht, können es nicht bürsten, Zucker oder andere Lebensmittel zu essen. Ein Kind mit Hohlräumen konsumiert möglicherweise viel Zucker und putzt nicht regelmäßig die Zähne. Derzeit werden andere Auswirkungen von Zucker auf den Körper untersucht. Obwohl es noch untersucht wird, zeigen viele Studien, dass Zucker möglicherweise keinen signifikanten Einfluss darauf hat, wie Hyper -Kinder wie früher geglaubt wurden.