Was ist süßer Tee?
süßer Tee ist eine Art Eistee, der während des Brauens geübt wird, und nicht nach dem Eiste. Es ist stark mit dem amerikanischen Süden verbunden, obwohl andere Kulturen auf der ganzen Welt Varianten auf süßen Tee herstellen. Manche Menschen finden süßen Tee zu viel zu tun, da das traditionelle Süßstoffniveau sehr hoch ist. Andere, insbesondere im Süden, können sich das Leben ohne süßen Tee nicht vorstellen, und das Getränk ist allgegenwärtig in Picknicks und Restaurants im gesamten Süden. Das heiße Wasser löst den Zucker vollständig auf, so dass es eine Suspension im Wasser bildet, anstatt sich auf den Boden zu sorgen. Die Süße der Zucker tritt die Tannine im Tee ein und liefert ein Getränk, das süßer als bitterer ist. Sobald der Zucker gemischt wurde, ist der Tee in Vorbereitung auf das Servieren kühlEr Wasser in verschiedenen Stadien des Brauens. Einige zum Beispiel möchten den Tee mit dem Zucker durchsteuern, während andere die Teebeutel herausziehen, bevor sie Zucker hinzufügen. In allen Fällen ist es eine hervorragende Idee, süßen Tee während des Brauens zu probieren, so dass die richtige Süße erhalten wird. In den südlichen Vereinigten Staaten kann süßer Tee fast schmerzhaft süß sein, während in anderen Teilen des Landes mehr milde Formen erhältlich sind.
Die Ursprünge von Sweet Tea in America stammen aus dem 19. Jahrhundert, als ein Rezept für süßen Tee in einem südlichen Kochbuch veröffentlicht wurde. Traditionell wird süßer Tee aus schwarzem Tee hergestellt, obwohl manchmal Variationen mit grünem Tee oder Kräutertee erhältlich sind. Einige Köche machen auch gerne süßen Tee mit schwarzen Tees mit Obst, die einen sehr interessanten Geschmack erzeugen können.
Wie andere Eistees kann süßer Tee an einem heißen Tag ziemlich erfrischend sein, besonders wenn er über Eis serviert wird. Das UbIquitous heißes Wettergetränk kann ein großartiger Ersatz für Erfrischungsgetränke sein, die häufig aus Maissirup mit hohem Fruktose und hohen künstlichen Zutaten hergestellt werden. Süßer Tee ist auch viel billiger als die meisten alkoholfreien Getränke und kostet nur einen Bruchteil. Einige Köche brauen den Tee absichtlich sehr stark, so dass sie ihn zum Zeitpunkt der Serviertage mit kaltem Wasser oder Eis verdünnen können.