Was ist die Catering -Branche?
Die Catering -Branche besteht aus Unternehmen, die für eine Vielzahl von Kunden Lebensmittel, Getränke und andere Dienstleistungen anbieten, normalerweise für besondere Veranstaltungen. Die Catering -Industrie -Arbeitsplätze variieren von kleinen intimen Angelegenheiten bis hin zu großen Veranstaltungen, bei denen nicht nur Lebensmittel- und Getränkeservice, sondern auch Tabellengeschirr, Bettwäsche, Servicepersonal und andere Aspekte der Veranstaltung möglich sind. Unternehmen, die Catering -Dienstleistungen anbieten, sind möglicherweise so groß wie ein Unternehmen mit mehreren Standorten oder so klein wie eine Person, die Catering -Dienstleistungen für sich selbst anbietet. Ein Caterer könnte Teil eines Restaurants sein oder sein eigenes Geschäft haben. Caterer nutzen unabhängige Auftragnehmer für einige Aspekte ihres Catering -Service. Diese Veranstaltungen können in einem Person zu Hause, einem kleinen Restaurant oder einem Veranstaltungsort im Freien stattfinden. Einige Personen haben möglicherweise einen persönlichen Caterer, der private Catering -Dienstleistungen anbietetWann immer nötig. In anderen Fällen kann ein Caterer speziell eingestellt werden, um ein großes Ereignis wie eine Hochzeit, ein Familien -Wiedersehen oder ein Unternehmensereignis zu erfüllen.
Corporate Catering ist ein weiterer Aspekt der Catering -Branche. Diese Caterer sind in der Lage, mit großen Menschenmengen und den Bedürfnissen von Unternehmenskunden zu arbeiten. Veranstaltungen wie Picknicks, Feiertagsfeiern oder Funktionen, die zur Unterhaltung von Kunden abgehalten werden, werden möglicherweise von einem Corporate Caterer behandelt. Oft haben Unternehmen Verträge mit bestimmten Caterern, damit die Führungskräfte des Unternehmens den Service und die Professionalität wissen, die sie erhalten.
Einige Restaurants haben auch eine Catering -Komponente. Oft genießen Einzelpersonen das Essen des Restaurants so sehr, dass sie bei einer Veranstaltung, in der sie veranstaltet werden, das gleiche Essen serviert werden. Einige Restaurants haben möglicherweise sogar separate Bankettanlagen zu diesem Zweck. Server, Bettwäsche, Tabellen undD -Stühle können auch in diese Art von Catering -Service aufgenommen werden.
unabhängige Caterer machen sich oft einen Namen, indem sie einzigartige und köstliche Menüs erstellen und einen hervorragenden Service bieten. Oft nutzen kleine Catering -Unternehmen unabhängige Auftragnehmer und externe Dienstleistungen für Dinge wie Personal, Bettwäsche, Tische und Stühle. Andere Caterer haben ihren eigenen Standort, ihren eigenen Personal, ihre Bettwäsche und andere Materialien.
Zusätzlich zum tatsächlichen Catering einer Veranstaltung erfordert die Arbeit in der Catering -Branche auch andere Fähigkeiten. Die Möglichkeit, ein Menü zu planen, große Mengen an Elementen zu bestellen, mit Anbietern zu interagieren und einen hervorragenden Kundenservice zu bieten, sind wichtige Aspekte des Auftrags. Obwohl das im Unterricht erhaltene Gastfreundschaftstraining in der Catering-Branche als nützlich sein könnte, ist es auch möglich, das Training am Arbeitsplatz zu erwerben.