Was bedeutet natürlich auf einem Lebensmitteletikett?

In den neunziger Jahren, als immer mehr Verbraucher besorgt waren, über die Quelle ihrer Lebensmittel und der darin enthaltenen Produkte, begannen viele Unternehmen, ihre Praktiken zu überdenken und ihre Lebensmitteletiketten neu zu gestalten, um dies widerzuspiegeln. Mit zunehmender Anzahl von Unternehmen, die Begriffe wie „alle natürlich“, „hormonfrei“ und „Freilandschaften“ verwenden, erkannte das US -amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA), dass einige Kennzeichnungsregelungen erforderlich sein könnten, damit die Verbraucher sicher sein konnten, was sie kauften. Infolgedessen veröffentlichte die USDA Definitionen für viele der verwendeten Begriffe, einschließlich „natürlich“. Laut USDA ist diese Dienstleistungsbehörde dafür verantwortlich, definierte Etikettsansprüche wie „natürlich“ mit regelmäßiger Inspektion, Sanierung und Geldstrafen und Geldstrafen zu unterstützen. Das USDA ist der Ansicht, dass dies ein wertvoller Dienst für Con istSumers, die etwas überfordert sind, von der Vielzahl von Ansprüchen auf Lebensmitteletiketten.

Nach dem USDA kann Lebensmittel nur als natürlich bezeichnet werden, wenn es keine künstlichen Zutaten oder zusätzlichen Farben enthält und minimal verarbeitet wird. Darüber hinaus muss das Etikett diese Definition eindeutig ausschreiben, damit die Verbraucher nicht durch das „natürliche“ Label in die Irre geführt werden. Obwohl dieses Etikett ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung ist, sind viele Verbraucher mehr besorgt darüber, was das natürliche Etikett nicht bedeutet.

Zum Beispiel können tierische Produkte, die unter Verwendung künstlicher Hormone angehoben werden, als natürlich bezeichnet werden. So können genetisch veränderte Organismen. Vor allem bedeutet natürlich nicht biologisch, obwohl viele Unternehmen möchten, dass die Verbraucher dies tun. Bio -Lebensmittel haben strenge Anforderungen, Richtlinien und Verfahren, die zur Zertifizierung befolgt werden müssen. Diese Anforderungen sind viel explikativert und in der Tiefe als die einzelne Absätze Definition für „natürlich“.

Einige Unternehmen, die sich keine Bio -Zertifizierung leisten können, können sich für die Definition ihres Produkts für die USDA -Kennzeichnung verwenden. Zum Beispiel definiert das USDA auch die Verwendung von Kennzeichnung in Bezug auf Hormone und Antibiotika. Ein Unternehmen könnte ein Produkt kennzeichnen, um anzuzeigen, dass es die Bedingungen für natürliche, hormonfreie und antibiotisch -freie USDA -Definitionen erfüllte. Diese Methode ist jedoch unvollkommen, da eine Vielzahl von Dingen, die sicherlich nicht organisch sind, bequem in all diese Kategorien eingehen können.

Lebensmittelkennzeichnung ist in den USA ein äußerst komplexes und wachsendes Problem. Die Verbraucher streiten sich nach nachhaltigen Lebensmitteln und Unternehmen, die sie liefern möchten, oder zumindest Verbraucher dazu zu glauben, dass sie gesunde Produkte kaufen. Den Verbrauchern wird empfohlen, das gesamte Etikett auf einem von Natur aus gekennzeichneten Produkt zu lesen, um zu sehen, was es sonst noch enthalten könnte.