식품 라벨의 자연은 무엇을 의미합니까?

1990 년대에 점점 더 많은 소비자들이 음식의 원천과 그 제품에 대해 우려를 표명함에 따라 많은 회사들이 자신의 관행을 다시 생각하고 음식 라벨을 재 설계하여이를 반영하기 시작했습니다. “All Natural”,“Hormone Free”및“Free Range”와 같은 용어를 사용하는 회사 수가 증가함에 따라 미국 농무부 (USDA)는 일부 레이블 규제가 필요할 수 있음을 깨닫기 시작하여 소비자가 구매 한 것에 대해 확신 할 수 있음을 깨닫기 시작했습니다. 결과적으로 USDA는“자연”을 포함하여 사용되는 많은 용어에 대한 정의를 발표했습니다.

USDA는 식품 안전 및 검사 서비스를 통해 이러한 라벨링 정의를 시행하여 식품의 생산 방법과 그에 들어가는 것을 모니터링합니다. USDA에 따르면,이 서비스 기관은 정기적 인 검사, 치료 및 필요한 경우 벌금과 같은 정의 된 라벨 주장을 백업 할 책임이 있습니다. USDA는 이것이 CON에게 귀중한 서비스라고 생각합니다.식품 라벨에 대한 다양한 주장에 다소 압도적 인 Sumers.

USDA에 따르면, 식품은 인공 성분이나 추가 색상이 포함되어 있고 최소한으로 가공되는 경우에만 자연스럽게 표시 될 수 있습니다. 또한 레이블은이 정의를 명확하게 철자하여 소비자가 "자연스러운"레이블에 의해 오해되지 않도록해야합니다. 이 레이블은 올바른 방향으로 중요한 단계이지만, 많은 소비자는 자연 레이블의 의미에 대해 더 우려하고 있습니다.

예를 들어

인공 호르몬을 사용하여 제기 된 동물성 제품은 자연으로 표시 될 수 있습니다. 유전자 변형 유기체도 마찬가지입니다. 가장 중요한 것은 자연이 유기농을 의미하지는 않지만 많은 회사가 소비자가 그렇게 생각하기를 원합니다. 유기농 식품에는 인증을 위해 준수 해야하는 엄격한 요구 사항, 정책 및 절차가 있습니다. 이러한 요구 사항은 훨씬 더 설명합니다"자연"에 사용 된 단일 단락 정의보다 깊이.

유기농 인증을받을 수없는 일부 회사는 제품을 정의하기 위해 USDA 라벨링을 사용하도록 선택할 수 있습니다. 예를 들어, USDA는 또한 호르몬 및 항생제와 관련된 라벨 사용을 정의합니다. 회사는 제품에 자연, 호르몬이없고 항생제가없는 USDA 정의의 조건을 충족 시켰음을 나타낼 수 있습니다. 그러나이 방법은 유기적이지 않은 다양한 것들이 이러한 모든 범주에 편안하게 떨어질 수 있기 때문에 불완전합니다.

식품 라벨링은 미국에서 매우 복잡하고 성장하는 문제이며, 소비자는 지속 가능한 식품 및 회사를 공급하기를 간절히 원하거나 최소한 소비자가 건강한 제품을 구매하고 있다고 믿도록 이끌어냅니다. 소비자는 Natural으로 표시된 제품의 전체 레이블을 읽고 다른 내용을 확인하는 것이 좋습니다.