Was ist die Verbindung zwischen Aminosäuren und Protein?
Die primäre Verbindung zwischen Aminosäuren und Protein besteht darin, dass Aminosäuren die Elemente sind, die die Proteinstrukturen ausmachen. Die Aminosäuren werden durch Peptidbindungen miteinander verbunden, um Ketten vollständiger Proteine zu bilden. Pflanzenbasierte Lebensmittel enthalten Aminosäuren und tierische Lebensmittel sind gute Quellen für vollständiges Protein. Der menschliche Körper hat die Fähigkeit, sowohl Aminosäuren als auch Protein zu verwenden, und beide sind wichtig für eine gute Gesundheit. Eine kurze Kette wird als Peptid bezeichnet und eine lange Kette wird als Polypeptid oder Protein bezeichnet. Die Desoxyribonukleinsäure (DNA) des Körpers bestimmt, wie die Aminosäuren und das Protein vom Körper verwendet werden. Abhängig von dem, was die DNA bestimmt, können die Polypeptide möglicherweise zu komplizierten Proteinstrukturen falten und bildenRot für die Konstruktion aller verschiedenen Proteine, die der Körper benötigt. Diese sind als proteinogene Aminosäuren bekannt, von denen neun essentiell sind und aus der Ernährung erhalten werden müssen. Dazu gehören Tryptophan, Valine und Lysin und können entweder aus einer unvollständigen oder einer vollständigen Proteinquelle erhalten werden.
Typischerweise enthalten alle Whole -Lebensmittel eine Form von Aminosäuren oder Protein. Aminosäuren sind in pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, Nüssen und Samen und Vollkornprodukten vorhanden. Sie werden leicht vom Körper absorbiert und über den Dehydrationssyntheseprozess in vollständiges Protein umgewandelt.
Das Protein aus tierischen Quellen wie Fleisch, Fisch und Eiern dauert länger, bis der Körper verdaulich ist. Dies liegt daran, dass der Körper keine vollständigen Proteine aus einer anderen Quelle absorbieren kann. Daher verwendet der Körper Enzyme, um das Protein auseinander zu brechen, und reduziert die Ketten wieder zum AminoSäuren, die sie einmal waren. Sobald der Körper in Aminosäuren unterteilt ist, kann er sie verwenden, um seine eigenen vollständigen Proteine zu bauen.
sowohl Aminosäuren als auch Protein sind wichtig für eine gesunde Körperfunktion. Sie arbeiten zusammen, um Enzyme zu bauen, die für den Stoffwechsel von Nahrung und vielen Nährstoffen wichtig sind. In Kombination mit einer mäßigen Menge an körperlicher Bewegung tragen sie dazu bei, starke und gesunde Muskelgewebe aufzubauen. Darüber hinaus tragen Aminosäuren und Protein dazu bei, Feuchtigkeit in Haut und Haar zu liefern und zu halten.