아미노산과 단백질의 연결은 무엇입니까?

아미노산과 단백질 사이의 주요 연결은 아미노산이 단백질 구조를 구성하는 원소라는 것입니다. 아미노산은 펩티드 결합에 의해 함께 연결되어 완전한 단백질의 사슬을 형성한다. 식물성 식품에는 아미노산이 포함되어 있으며 동물성 식품은 완전한 단백질의 좋은 공급원입니다. 인체는 아미노산과 단백질을 모두 사용하는 능력이 있으며, 둘 다 건강에 중요합니다.

아미노산을 단백질로 형성하는 과정은 탈수 합성으로 알려져 있으며, 이는 짧고 긴 아미노산 사슬을 생성합니다. 짧은 사슬을 펩티드로 지칭하고, 긴 사슬을 폴리펩티드 또는 단백질로 지칭된다. 신체의 데 옥시 리보 핵산 (DNA)은 아미노산과 단백질이 신체에 어떻게 사용될 것인지를 나타냅니다. DNA가 결정한 것에 따라, 폴리펩티드는 잠재적으로 접고 복잡한 단백질 구조로 형성 될 수있다.

약 500 개의 다른 아미노산이 있지만 22 개만이 필요하다.신체가 필요로하는 모든 다양한 단백질의 구성을위한 빨간색. 이들은 단백질 생성 아미노산으로 알려져 있으며, 그 중 9 개는 필수적이며식이에서 얻어야합니다. Tryptophan, Valine 및 Lysine을 포함하며 불완전하거나 완전한 단백질 공급원에서 얻을 수 있습니다.

일반적으로 모든 전체 식품에는 아미노산 또는 단백질의 형태가 포함되어 있습니다. 아미노산은 과일과 채소, 견과류 및 씨앗, 통 곡물과 같은 식물성 식품에서 발견됩니다. 그들은 신체에 쉽게 흡수되어 탈수 합성 과정을 통해 완전한 단백질로 변형된다.

고기, 생선 및 계란과 같은 동물원의 단백질은 신체가 소화하는 데 더 오래 걸립니다. 신체가 다른 공급원에서 완전한 단백질을 흡수 할 수 없기 때문입니다. 따라서 신체는 효소를 사용하여 단백질을 분리하고 사슬을 아미노로 다시 줄입니다.그들이 한때 있었던 산. 일단 아미노산으로 분해되면 신체는 자체 단백질을 만들기 위해 이용할 수 있습니다.

아미노산과 단백질은 건강한 신체 기능에 중요합니다. 그들은 음식의 신진 대사와 많은 영양소에 중요한 효소를 만들기 위해 함께 노력합니다. 적당한 양의 신체 운동과 결합하면 강하고 건강한 근육 조직을 구축하는 데 도움이됩니다. 또한 아미노산과 단백질은 피부와 모발에 수분을 제공하고 유지하는 데 도움이됩니다.