Was ist die Verbindung zwischen Knoblauch und Cholesterin?
Knoblauch wurde für einige Millenien eingesetzt, um den Geschmack von Nahrung zu verbessern und ein gesundes Leben zu fördern. Allium sativum , den formalen Namen von Knoblauch, ist Berichten zufolge in bis zu 200 gesundheitsbezogenen Anwendungen wirksam. Bis vor kurzem vermuteten Wissenschaftler eine vorbeugende Verbindung zwischen Knoblauch und Cholesterinspiegel - zumindest die schlechte Art von Cholesterin. Es wird immer noch allgemein angenommen, dass Knoblauch dem Körper hilft, Herzerkrankungen durch Einführung von mehr gutem Cholesterin, der als Hochdichte-Lipoproteine (HDL) bezeichnet wird, zu verhindern und die Menge an schlechtem Cholesterin oder Lipoproteinen mit niedriger Dichte (LDL) zu hemmen. Jüngste Untersuchungen wirft jedoch einen Schatten über die Verwendung von Knoblauch als exklusive Behandlung auf, die den ohnehin schon dangeren LDL-Spiegel senken.
Ein natürliches Blutverdünner, wie Aspirin, ist ebenfalls ein starkes Antioxidans, das bei der Kämpfe einer Reihe von Krankheiten, von Hefeinfektionen und Erkältungen bis zu bestimmten Krebsarten und Cholesterin, angemessen wirksam ist. Diese Eigenschaften verbinden sich zum Entfernen von freiem RAdicals effizienter aus dem Blutkreislauf. Wissenschaftler haben lange geglaubt, dass dies plaquebildende LDLs weniger die Möglichkeit gibt, sauerstoffhaltig zu sein und Blockaden in den Arterien zu bilden. Wenn sich Plaque aufbaut, kann es sich zu Atherosklerose verschlechtern, der Vorläufer für viele Herzinfarkte und Striche. Das National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) empfiehlt, dass der LDL -Niveau einer Person unter 100 liegt, gemessen in Milligramm pro Deziliter.
Knoblauch und Cholesterin sind ebenfalls mit dem Verdacht, dass Knoblauch die HDLs -Werte erhöht, die zu groß sind, um an arteriellen Passagen zu verkleinern. Stattdessen glauben Wissenschaftler, LDLs und andere schädliche Elemente aus dem Kreislaufsystem zu tragen. Die NHLBI gibt einen gesunden HDL -Spiegel 60 mg/dl an. Insgesamt sollte die gesamte Cholesterinaufnahme einer Person 200 mg/dl nicht überschreiten.
Neue Studien zum Zusammenhang zwischen Knoblauch und Cholesterin können zu neuem Glauben führenFS über seine Wirksamkeit bei der Verringerung der LDL -Spiegel. Eine Studie von Forschern der Universität von Stanford im Februar 2007 weist auf die Grenzen des Knoblauchs bei der Bekämpfung von schlechtem Cholesterinspiegel hin. Drei Gruppen von etwa 50 Personen, die jeweils ein hohes Maß an LDLs zeigten, erhielten sechs Monate lang täglich eine andere Art von Ergänzung: Eine Gruppe bekam ein Placebo, und die anderen wurden puderiert, gealtert oder rohen Knoblauch. Keine der Gruppen zeigte eine deutliche Änderung der LDL -Werte.
Da sich die Studie auf Menschen konzentrierte, deren LDL -Spiegel bereits als zu hoch angesehen wurden, stellten die Forscher fest, dass dies nicht bedeutete, dass Knoblauch keine vorbeugende Wirkung auf die Schaffung von Plaque und Herzerkrankungen hatte. Es betonte lediglich, dass Menschen mit LDL -Spiegeln, die bereits zu hoch sind, möglicherweise andere Behandlungen und Nahrungsergänzungsmittel benötigen, um ihre Bedingungen zu verbessern. Nach der Veröffentlichung der Studie forderten die medizinischen Behörden spezifischere Studien zum Zusammenhang zwischen Knoblauch und Cholesterinspiegel.