Was ist der Unterschied zwischen Leucin und Isoleucin?

Leucin und Isoleucin sind zwei unterschiedliche Aminosäuren, die in den Lebensmitteln, die Menschen essen, auf natürliche Weise auftreten, die die Hauptbestandteile von Nahrungsprotein sind. Beide gelten als essentielle Aminosäuren, was bedeutet, dass der Körper diese Verbindungen nicht selbst herstellen kann und daher in Lebensmitteln konsumiert werden muss. Außerdem sind sowohl Leucin als auch Isoleucin in vielen proteinreichen Pflanzen- und tierischen Lebensmitteln wie Walnüssen, Mandeln, Sojabohnen, Eiern, Fleisch und Milch leicht erhältlich und sind auch in Ergänzungsform beliebt. Es ist wichtig zu beachten, dass die beiden unterschiedliche chemische Formeln aufweisen, aus verschiedenen Quellenverbindungen abgeleitet sind, die Wirkung verschiedener Enzyme synthetisiert werden und leicht unterschiedliche Funktionen im Körper haben. Pyruvinsäure ist eine SubstanzOlismus von Kohlenhydraten und Fetten, während Alpha-Ketoglutarsäure eine weitere Stoffwechselverbindung ist. Beide erleichtern die aerobe Atmung in den Zellen. Leucin, die auch von Mikroorganismen und Pflanzen synthetisiert und mit dem Metabolismus von Pyruvsäure beteiligt ist, erfordert die Beteiligung verschiedener Zwischensubstanzen, nämlich Alpha-Ketoisovaler-Säure.

Leucin und Isoleucin unterscheiden sich auch in den Enzymen, die zur Erleichterung ihrer Synthese in Pflanzen erforderlich sind. Um Isoleucin aus Pyruvinsäure zu erzeugen, sind vier Enzyme oder Substanzen, die chemische Reaktionen springen, benötigt: Acetolactat -Synthase, Acetohydroxysäure -Isomeroreduktase, Dihydroxysäuredehydratase und Valinaminotransferase. Im Gegensatz dazu erfordert die Leucinsynthese die ersten drei zusätzlich zu Alpha-Isopropylmalat-Synthase, Alpha-Isopropylmalat-Isomerase und Leucinaminotransferase.

Pflanzennahrungsmittel, die eine große Menge Leuci synthetisierenNE umfasst Soja, Erdnüsse, Weizenkeime und Mandeln. Zu den pflanzlichen Lebensmitteln, die mit Isoleucin dicht sind, gehören Soja und Seetang. Tiere, die für Nahrung gezüchtet wurden, neigen dazu, viele aminosäurehalten pflanzliche Lebensmittel wie Mais, Weizen und Soja zu verbrauchen. Ebenso werden Zuchtfische gefüttert. Aus diesem Grund werden viel Leucin und Isoleucin auf tierische Lebensmittel übertragen, die von Menschen gegessen werden, einschließlich Eiern, Geflügel, Rindfleisch, Lamm und Fisch.

Diese beiden Aminosäuren erfüllen auch leicht unterschiedliche Funktionen im menschlichen Körper. Neben dem Aminosäure-Valin werden Leucin und Isoleucin als verzweigte Aminosäuren (BCAAs) bezeichnet, was bedeutet, dass sie in ihrer molekularen Struktur eine Nebenkette auf zusätzlicher Kohlenstoffbasis aufweisen. BCAAs sind mit Gewebewachstum und Reparatur verbunden, wodurch sie als Ergänzung mit Bodybuildern und anderen Gewichthebern beliebt sind. Darüber hinaus werden beide vom Körper in der Leber, in Muskeln und im gespeicherten Körperfett gespeichert. Es wurde jedoch gezeigt, dass nur Leucin den Hersteller fördertUre von Protein in Muskelzellen, was für Muskelhypertrophie oder Wachstum erforderlich ist.