Welche Bedeutung hat Vitamin C für die Ernährung?
Viele Menschen wissen, wie wichtig Vitamin C für die Ernährung ist, aber nur wenige können genau erklären, warum es als so vorteilhaft angesehen wird. Darüber hinaus gibt es viele andere Dinge, die von Vitamin C für die Ernährung und die Gesundheit des Körpers und der Gesamtkörpergesundheit angepriesen werden. Das Verständnis der Bedeutung von Vitamin C für die Ernährung kann Menschen helfen, die sich mit der Gesundheitsarbeit befassen, korrekte Dosen des Vitamins in eine tägliche Ernährung.
Manchmal als Ascorbinsäure bezeichnet, wird Vitamin C vielleicht am besten als Antioxidans erkannt. Antioxidantien unterstützen den Körper, indem sie die Oxidation der Zellen verhindern und verlangsamen, ein Prozess, der zu Mutation, Zellschäden und Krankheiten führen kann. Die Menschen haben viele Jahre vorgeschlagen, dass Vitamin C eine wirksame Behandlung bei der Vorbeugung von Erkältungen und Minimierung durch Symptome im Zusammenhang mit der Erkältung ist. Die wissenschaftlichen Untersuchungen zu diesem Thema haben gezeigt, dass Vitamin C Erkältungen nicht kürzer oder weniger symptomatisch zu machen scheint, obwohl einige Studien darauf hindeutenLy vorteilhafte Immunoostierungseffekt bei täglicher Einnahme. Insbesondere für den Menschen ist
Vitamin C für die Ernährung von entscheidender Bedeutung, da der menschlichen Spezies die Fähigkeit fehlt, die Substanz zu produzieren. Fast alle anderen Arten sind in der Lage, ihre eigene Vitamin -C -Quelle im Körper zu erzeugen, aber für Menschen, Capybaras, einige Affen und bestimmte Fische müssen sie als Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Ohne ordnungsgemäße Vitamin -C -Werte für die Ernährung kann eine Vielzahl unangenehmer Erkrankungen ausbrechen.
Die bekannteste Krankheit, die mit einem Vitamin-C-Mangel verbunden ist, ist Skorbut. Wenn der Körper dem notwendigen Vitamin entzogen ist, verliert er die Fähigkeit, Kollagen zu produzieren und zu verarbeiten. Dies führt zu charakteristischen Symptomen von Skorbut, einschließlich dunkelbrauner Flecken auf der Haut, Blutung Zahnfleisch, Schwäche und extremer Müdigkeit. Skorbut war bei Seeleuten häufig, die wenig mit dem frischen Obst und Gemüse ausgesetzt waren, die Vita liefernMin C für Ernährung. Moderne Rezepte für Grog, ein Getränk aus heißem Wasser, Rum und Limetten stammen aus den frühen Heilungen für Skorbut, die auf See verwendet werden.
Quellen für Vitamin C sind weltweit dankbar reichlich vorhanden. Zitrusfrüchte, Beeren und Kiwis sind ausgezeichnete Quellen auf Fruchtbasis dieses wichtigen Vitamins, während Salat, Blumenkohl und Spinat Gemüseoptionen sind. Es gibt auch Vitaminpräparate, die eine tägliche Dosis liefern können, aber einige Experten schlagen vorsichtig mit ergänzender Verwendung vor. In einigen Studien wurde zu viel Vitamin C mit einigen gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht. Vitamin C aus frischem, saisonalem Obst und Gemüse wird allgemein als das beste Mittel angesehen, um eine gesunde Ernährungsaufnahme zu gewährleisten.