Was ist ungesundes Essen?

ungesunde Nahrung, allgemein als Junk -Food bekannt, enthält im Allgemeinen nur wenige Nährstoffe und große Anteile an ungesunden Zutaten wie Zucker, Salz und gesättigte Fette. Es wurde mit verschiedenen Gesundheitszuständen verbunden, einschließlich Diabetes, Fettleibigkeit und Bluthochdruck. Zu den ungesundsten Lebensmitteln gehören im Allgemeinen Snacks, Fast Food sowie Zuckergetränke und Snacks. Bei der Betrachtung verschiedener Nahrungsmitteloptionen ist es wichtig zu beachten, dass verschiedene Menschen unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse haben, sodass bestimmte Lebensmittel für einige, aber für andere ungesund sind. Nicht nur viele dieser Snacks enthalten hohe Mengen an Salz, was den Bluthochdruck verschlimmern könnte, sondern sie enthalten auch große Prozentsätze an gesättigten Fettsäuren, Konservierungsstoffen und manchmal monosodium glutamat (msg). Viele dieser Snacks enthalten auch Transfettsäuren und WasserstoffatED -Öle, die das Risiko von Fettleibigkeit und hohem Cholesterinspiegel erhöhen können. Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe fehlen häufig vollständig von diesen Lebensmitteln, was den Verbrauchern wenig Nutzen bietet. Diese Lebensmittel werden aufgrund ihrer weit verbreiteten Verfügbarkeit und manchmal, weil keine gesunden Lebensmittel in Reichweite sind, in enormen Mengen konsumiert. Gebiete, die als Lebensmittelwüsten bekannt sind, die schwer zu findende oder überteuerte gesunde Lebensmittel enthalten, tragen zum wachsenden Verzehr von Fast-Food-Mahlzeiten bei und erhöhen das Risiko der Bevölkerung für Fettleibigkeit.

Ein weiteres ungesunde Nahrung ist Soda, das hohe Konzentrationen an Zucker und wenige andere Nährstoffe enthält. Es wird geschätzt, dass die durchschnittliche Dose Soda etwa 40 Gramm Zucker enthält, etwa doppelt so hoch wie die empfohlene tägliche Zuckeraufnahme. Andere zuckerhaltige Snacks,Kekse, Donuts und einige Getränke mit Obstgeschmack enthalten auch Zuckerwerte, die die tägliche Empfehlung weit übertreffen. Eine der unglücklichen Nebenwirkungen beim Essen zu viel Zucker ist die Insulinresistenz, die letztendlich zu Diabetes vom Typ II führen kann.

bestimmte Lebensmittel, die ein hohes Salzniveau enthalten, gelten für die meisten Menschen im Allgemeinen als ungesunde Lebensmittelauswahl. Fastfood, Snacks und fertige Abendessen und Suppen enthalten hohen Natriumspiegel, die das Risiko eines Bluthochdrucks erhöhen könnten. Personen mit niedrigem Blutdruck können von einer Diät etwas höheres Salz profitieren, aber eine übermäßige Natriumaufnahme wird nicht als gesund angesehen.

Einige typisch gesunde Lebensmittel könnten für Personen mit bestimmten festen Gesundheitszuständen ungesund sein. Zum Beispiel könnten diejenigen mit Reizdarmsyndrom oder Chron -Krankheit feststellen, dass Kreuzblütler, wie Brokkoli oder Blumenkohl, Verdauungsstörungen verursacht. In ähnlicher Weise können diejenigen mit Nahrungsmittelallergien möglicherweise nicht essenBestimmte Lebensmittel, die für andere gesund sind. Beratung eines Ernährungsberaters oder Ernährungsexperten kann für Personen mit Ernährungsbeschränkungen von Vorteil sein.