不健康な食べ物とは何ですか？

一般的にジャンクフードとして知られている不健康な食品には、一般に、砂糖、塩、飽和脂肪などの栄養素がほとんどなく、大量の不健康な成分が含まれています。糖尿病、肥満、高血圧など、さまざまな健康状態とリンクしています。最も不健康な食べ物のオプションには、一般的にスナックフード、ファーストフード、シュガードリンクやスナックが含まれます。 さまざまな食品の選択肢を検討する場合、さまざまな人が異なる栄養ニーズを持っているため、特定の食品は他の人には不健康ではないが不健康になる可能性があることに注意することが重要です。

処理されたスナック食品は通常、消費者が広く利用できる不健康な食品です。これらのスナックの多くには大量の塩が含まれているだけでなく、高血圧を悪化させる可能性がありますが、飽和脂肪、防腐剤、時にはグルタミン酸モノソジウム（MSG）の大部分が含まれています。これらのスナックの多くには、トランス脂肪酸と水素も含まれていますEDオイル。肥満と高コレステロールのリスクを高めることができます。ビタミン、ミネラル、および食物繊維は、これらの食品に完全に完全に存在しないことが多く、消費者にほとんど利益をもたらさないようにします。これらの食品は、その広範な可用性や、健康的な食品が手の届かないところにないため、大量に消費されます。見つけにくいまたは高価格の健康食品を含む食品砂漠として知られる地域は、ファーストフードの食事の消費の増加に貢献し、肥満のリスクを高めます。

もう1つの不健康な食物はソーダであり、高濃度の砂糖と他の栄養素はほとんどありません。ソーダの平均缶には約40グラムの砂糖が含まれており、推奨される1日の砂糖摂取量の約2倍が含まれていると推定されています。他の砂糖入りのスナック、クッキー、ドーナツ、フルーツ風味の飲み物など、毎日の推奨をはるかに超える砂糖レベルも含まれています。砂糖を食べすぎることの不幸な副作用の1つはインスリン抵抗性であり、最終的にII型糖尿病につながる可能性があります。

高レベルの塩を含む特定の食品は、一般にほとんどの人にとって不健康な食物の選択と考えられています。ファーストフード、スナックフード、既製の夕食とスープには、高血圧のリスクを高める可能性のある高いナトリウムレベルが含まれています。低血圧の人は、塩がわずかに高い食事の恩恵を受ける可能性がありますが、過度のナトリウム摂取は健康とは見なされません。

通常、健康的な食品は、特定の既存の健康状態を持つ個人にとっては不健康かもしれません。たとえば、過敏性腸症候群や慢性疾患のある人は、ブロッコリーやカリフラワーなどのアブラナ科野菜が消化不良を引き起こすことに気付くかもしれません。同様に、食物アレルギーのある人は食べられないかもしれません他の人にとっては健康な特定の食品。栄養士または栄養の専門家に相談することは、栄養系の制限がある人にとって有益です。