カルシウムの吸収に影響する要因は何ですか?
カルシウム吸収に影響を与える可能性のある多くの因子があります。これには、健康的な食事と十分な量のビタミンDが含まれます。消費される、年齢、および低エストロゲンのレベルが低いカルシウムの量は、カルシウムの吸収方法にも影響を与える可能性があります。
ビタミンDは、体内に吸収されるカルシウムの量に大きな役割を果たすようです。消化管内のカルシウム結合タンパク質の産生を増やすのに役立ち、カルシウム吸収を支援します。さらに、ビタミンDは、腎臓内のカルシウムの再吸収にも役立ちます。日光への曝露やビタミンD強化食品から自然に得ることができます。カルシウムの吸収に役立つ他の栄養素には、ビタミンCとマグネシウムが含まれます。
雌ホルモンであるエストロゲンは、カルシウムの吸収にも役立ちます。このホルモンの産生は一般に年齢とともに減少しますしたがって、Dはしばしば低レベルにつながる可能性があります。その結果、吸収されるカルシウムの量は減少します。
脂肪がコレステロールに変換されるため、健康な脂肪の中程度の用量も重要です。それらは、消化管内の酸性環境に寄与する傾向があり、吸収を阻害する可能性があります。たくさんのアルカリ形成食品を消費することは、消化管内で健康的な環境を維持するのに役立ちます。これらには、野菜、ナッツ、種子、およびほとんどの果物が含まれます。
食品中の特定の酸もカルシウム吸収を妨げる傾向があります。コラードやほうれん草などの緑豊かなグリーンには、シュウ酸が含まれており、特に乳製品で消費された場合、カルシウムの吸収を阻害できます。多くのナッツと種子、および豆にはフィチン酸が含まれており、カルシウムと赤に結合します吸収される量を超えます。しかし、これらの食品の多くはアミノ酸とシリコンも含まれているため、プロセスをあまり妨げない可能性があります。他のカルシウム結合物質は、カフェイン、ナトリウム、およびコルチゾールとして知られるストレスホルモンです。
カルシウムの吸収は、年齢とともに自然に減少し、したがって、より高いカルシウム摂取の励ましが減少します。ただし、用量は最小限の用量で保持する必要があります。投与量が多いほど、体に吸収されることは少なくなります。したがって、カルシウム吸収を最大にするために、カルシウムサプリメントを1日に数回服用することが最善です。