Hvilke faktorer påvirker calciumabsorption?

Der er en række faktorer, der kan påvirke calciumabsorption, som inkluderer en sund kost og tilstrækkelige mængder vitamin D. høje mængder natrium, koffein og mættet fedt, på den anden side kan hæmme calciumabsorption. Mængden af ​​calcium, der forbruges, alder og lave østrogenniveauer, kan også påvirke, hvordan calcium absorberes.

D -vitamin ser ud til at spille en stor rolle i mængden af ​​calcium, der absorberes i kroppen. Det hjælper med at øge produktionen af ​​calciumbindende proteiner i fordøjelseskanalen, som hjælper med calciumabsorption. Derudover er D -vitamin også nyttigt til reabsorberende calcium i nyrerne. Det kan opnås naturligt fra sollyseksponering såvel som fra vitamin D-forstærkede fødevarer. Andre næringsstoffer, der hjælper med calciumabsorption, inkluderer C -vitamin og magnesium.

østrogen, som er et kvindeligt hormon, er også nyttigt til at absorbere calcium. Produktionen af ​​dette hormon falder generelt med alderen enD kan derfor ofte resultere i lave niveauer. Som et resultat er mængden af ​​calcium, der bliver absorberet. De har en tendens til at bidrage til et surt miljø i fordøjelseskanalen, som kan hæmme absorptionen. Forbrug af masser af alkaliske fødevarer kan hjælpe med at opretholde et sundt miljø i fordøjelseskanalen. Disse inkluderer grøntsager, nødder og frø og de fleste frugter.

Visse syrer i fødevarer har også en tendens til at forstyrre calciumabsorptionen. Leafy greener såsom collards og spinat indeholder oxalinsyre, som kan hæmme calciumabsorption, især når de indtages med mejeri. Mange nødder og frø såvel som bønner indeholder fytinsyre, der også binder til calcium og rødDet er det beløb, der absorberes. Disse fødevarer hindrer imidlertid muligvis ikke processen for meget, fordi mange af dem også indeholder aminosyrer og silicium, som begge hjælper med at øge absorptionen af ​​calcium. Andre calciumbindende stoffer er koffein, natrium og stresshormon, kendt som cortisol.

Calciumabsorption falder naturligvis med alderen og dermed tilskyndelse til et højere calciumindtag. Doserne skal imidlertid opbevares ved minimale doser, da jo højere dosis er, desto mindre absorberes i kroppen. Derfor er det bedst at tage et calciumtilskud flere gange om dagen for maksimal calciumabsorption.