Was ist vegane Schokolade?

Veganer Schokolade ist ohne Tierprodukte Schokolade zubereitet, sodass Menschen, die eine vegane Ernährung essen, sicher sind. Echte Veganer verbrauchen keine tierischen Produkte, einschließlich Milch, was einer der Hauptbestandteile in vielen Arten von Schokolade ist. Bei veganer Schokolade können Soja, Reis und/oder Nussmilch sowie andere Zutaten verwendet werden, um die Milch zu ersetzen. Veganer Schokolade ist nicht nur für Veganer geeignet, sondern auch von Menschen mit Laktosunverträglichkeit oder anderen Ernährungsbeschränkungen bevorzugt. In True Milk Chocolate ist die Schokolade auch in Textur und Geschmack leichter. Selbst dunkle Pralinen können jedoch Milch oder Molke enthalten, was bedeutet, dass dunkle Schokolade nicht unbedingt vegan ist.

Unternehmen, die vegane Schokolade herstellenTH Tierprodukte. Wenn die Schokolade in einer Einrichtung hergestellt wird, die auch Nicht-Vegan-Schokolade erzeugt, muss der Wrapper offenlegen, dass sie Milch enthalten kann. Schokoladenbalken, Trüffel, Backschokolade, Kakao, Schokoladenbeschichtungen und eine Vielzahl anderer Schokoladenprodukte können vegan gemacht werden.

Eine weitere Überlegung mit veganer Schokolade ist der Zucker. Einige Zuckerraffinerien verwenden tierische Produkte, wenn sie ihren Zucker verarbeiten. Echte vegane Schokolade werden mit veganem Zucker hergestellt, aber nicht alle Hersteller geben ihre Zuckerquellen offen. Verbraucher, die besorgt sind, eine strenge vegane Ernährung zu essen

Neben der Veganer kann Schokolade auch biologisch bezeichnet werden, wenn sie von einer Agentur inspiziert und zertifiziert wurde, die organische Produktionsmethoden überprüft. Es kann auch fairer Handel sein, IndicAchtung, dass die in der Schokolade verwendeten Kakaobohnen auf ethische Weise erhalten wurden. Schokoladenunternehmen können sich weiterhin dazu verpflichten, Zutaten wie Maissirup mit hohem Fructose in ihren Herstellungsprozessen zu vermeiden, und ihre Etiketten liefern normalerweise Informationen dazu.

Beim Kauf von Schokolade für Veganer ist es ratsam, Produkte auszuwählen, die speziell als vegan gekennzeichnet sind. Menschen sollten auch Probleme wie Nussallergien in Betracht ziehen, die die Produkte komplizieren könnten, die jemand sicher konsumieren kann. Nüsse werden üblicherweise in Schokolade verwendet und viele Pralinen werden in Einrichtungen hergestellt, in denen Nüsse verarbeitet werden. Für Menschen mit schweren Nussallergien kann Schokolade in einer gemeinsamen Einrichtung potenziell gefährlich sein.