Was ist Vitamin B1?
Die B -Gruppe von Vitaminen umfasst acht verschiedene Typen, die zusammen als Vitamin B -Komplex bezeichnet werden. Eines davon ist Vitamin B1, auch als Thiamin oder Thiamin bekannt. Dieses Vitamin ist ein wesentlicher Bestandteil des Stoffwechsels und sorgt für gesunde Augen, Haut, Haare, Nägel und Leber. Es ist auch für die Funktion des Nervensystems, die Gehirnfunktion und ein gesundes Immunsystem von wesentlicher Bedeutung und verbessert die Fähigkeit des Körpers, physischer und geistiger Stress standzuhalten. Vitamin B1 ist für den Stoffwechselprozess, bei dem ATP gebildet wird, essentiell, daher ist dieses Vitamin sowohl für die körperliche als auch für die psychische Gesundheit äußerst wichtig. ATP wird in Zellen des Nervensystems, des Gehirns und des Immunsystems schneller eingesetzt, was bedeutet, dass diese Zellen anfälliger für Mangel sind. Dieser Vitaminmangel entwickelt sich am wahrscheinlichsten bei Menschen WHo Alkohol missbrauchen oder einen großen Teil ihrer Kalorien aus Zucker erhalten. Mangel kann Müdigkeit, Bauchschmerzen, Bauchbeschwerden, Depressionen und Reizbarkeit verursachen. Darüber hinaus können Menschen, die sich an B1 mangelhaft haben, Kohlenhydrate nicht effektiv verdauen. Dies führt zu einem toxischen Aufbau einer Substanz namens Pyruvsäure, die eine Krankheit namens Beriberi verursachen kann. Zu den Symptomen von Beriberi zählen Herzschäden, Verwirrung, Atembeschwerden und verringerte geistige Wachsamkeit.
Um die empfohlene tägliche Zulage von Vitamin B1 zu erhalten, sollte man täglich eine Vielzahl von Lebensmitteln essen, einschließlich einer Mischung aus zwei oder mehr B1-haltigen Lebensmitteln, wenn möglich. Zu den Tierprodukten, die gute B1 -Quellen sind, gehören Rindfleisch und Schweinefleisch, Tierleber, Eier und Milch. Viele pflanzliche Lebensmittel sind auch gute B1 -Quellen. Dazu gehören Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen, Vollkornprodukte, Getreide mit Vollkornprodukten, Weizen, Samen, braunem Reis undNüsse. Hefe ist auch eine äußerst reichhaltige Quelle von B1.
Vitamin B1 ist ein wasserlösliches Vitamin. Dies bedeutet, dass es im Allgemeinen nicht im Körper gespeichert ist und überschüssige Mengen des Vitamins im Urin ausgeschieden werden. Aus diesem Grund ist es wichtig sicherzustellen
Dieses Vitamin ist in hoher Dosen im Allgemeinen nicht toxisch, aber sehr große Dosen von B1 können eine Magenverstimmung verursachen. Darüber hinaus können einige Wechselwirkungen auftreten, wenn B1 -Nahrungsergänzungsmittel in Verbindung mit bestimmten Medikamenten eingenommen werden. Beispielsweise kann Diuretika den B1 -Spiegel im Körper reduzieren, und das Herzmedikament -Digoxin kann die Verwendung dieser Vitamin von Herzzellen verhindern. Phenytoin kann auch die Fähigkeit des Körpers reduzieren, B1 zu verwenden. Menschen, die diese Medikamente einnehmen, sollten einen Arzt konsultieren, um herauszufinden, ob sie Vitamin B1 -Nahrungsergänzungsmittel benötigen.