Was ist Vollkorn -Haferflocken?

Haferflocken mit Vollkorn ist eine Art heißes Getreide, das oft aus Wasser, Milch oder Creme hergestellt wird und mit altmodischem Hafer oder Hafer aus Stahl geschnitten wird. Einige Haferfehler können andere Arten von Vollkornprodukten in Kombination mit gerolltem oder stahlgeschnittenem Hafer enthalten, was die Anzahl der Vollkornprodukte pro Portion erhöht. Getreide wie Quinoa, Weizenbeeren, Buchweizen und Gerste können in ein Vollkorn -Haferflocken aufgenommen werden, das am häufigsten eine Art natürlicher Süßstoff enthält, um die Schmackhaftigkeit zu erhöhen. Haferflocken werden oft als gesunde Alternative zu kaltem Getreide gefördert, da es eine hohe Menge an Nährstoffen wie Ballaststoffen und Aminosäuren enthält. Hafer sind natürliche Vollkornprodukte, die mit Wasser oder Milch gekocht werden müssen, wodurch ein übliches heißes Frühstücksflocken mit Obst, Honig und Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss hergestellt wird. Manchmal enthält ein Haferflocken bereits Zucker im Packagsowie getrocknete Früchte wie Rosinen, Erdbeeren oder Bananen, kombiniert mit verschiedenen Arten oder natürlichen oder synthetischen Aromen. Da Haferflocken von Natur aus glutenfrei ist, kann ein glutenfreies Vollkorn-Haferflocken andere natürlich glutenfreie Körner wie Quinoa oder Hirse enthalten.

Um die Anzahl der Vollkornprodukte pro Portion zu erhöhen, kann ein Vollkornhaferhafer andere Arten von Körnern wie Weizenbeeren, Roggen, Gerste oder Buchweizen enthalten. Diese Körner werden auf die gleiche Weise wie Hafer gekocht und verdoppeln sich in der Größe, wenn sie einer heißen Flüssigkeit ausgesetzt sind. Rollte Hafer sind die häufigste Wahl von Hafer in Haferflocken, was nach dem Kochprozess häufig zu einer größeren Menge Haferflocken führt. Haferflocken aus Stahlgeschnitten ist eine weniger verarbeitete Form von Hafer, die oft in vielen Lebensmittelgeschäften verkauft wird und im Allgemeinen nach dem Kochen eine geringere Menge Haferflocken produziert.

Haferflocken werden oft mit Zucker oder Honig gesüßt, doch einige HaferfehlSüßstoff überhaupt und werden einfach mit Milch oder Sahne gekocht, bis eine gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ernährungswissenschaftler befürworten häufig die Verwendung eines Vollkorn -Haferflockens anstelle eines zuckerhaltigen Frühstücksflockens, häufig aufgrund des höheren Nährstoffgehalts in Hafer und anderen Begleitkörnern. In diesen Körnern gibt es viele verschiedene Arten von wesentlichen Aminosäuren sowie eine hohe Menge an Ballaststoffen. Einige Studien, die den Effekt von Ballaststoffen auf die Senkung der Krebsraten untersuchen, verwenden häufig Haferflocken als Forschungsquelle.