Was ist Zucchini Quiche?

Zucchini -Quiche ist ein gebackenes Eierschale, das gekochte Stücke aus grünem oder gelbem Zucchini -Kürbis enthält. Backen Sie diese Art von Quiche, beinhaltet normalerweise das Schlagen von Eiern zusammen mit verschiedenen Gewürzen, das Hinzufügen von Scheiben dieses speziellen Gemüses und das Backen der Mischung, bis die Quiche eine goldbraune Farbe verdreht. Einige Köche variieren die Zutaten oder Kochmethoden für ihre Zucchini -Quiche -Rezepte. Beliebte Rezepte für dieses Gericht erfordern eine runde Quiche -Tortenkruste, die von Grund auf neu hergestellt werden kann, bevor die Ei- und Zucchini -Mischung hinzugefügt werden.

Die durchschnittliche Zucchini -Quiche wird mit drei bis vier Eiern zusammen mit Vollmilch hergestellt, obwohl einige Köche es vorziehen, Magermilch für einen niedrigeren Fettgehalt zu verwenden. Käse wie Cheddar oder Mozzarella wird dieser Mischung häufig ebenfalls hinzugefügt. Einige Quiche -Gerichte können auch Gruyere oder Schweizer Käse erfordern. Ein häufiger Fehler beim Wischen von Quiche -Zutaten besteht darin, zu viel Schaum zu erzeugen, was manchmal zu einem ungleichmäßigen Backen führen kann, wenn der FIDie Nish -Mischung geht in den Ofen.

Nachdem die Eier, die Milch und der Käse zusammengemischt sind, besteht der nächste Schritt darin, die Zucchini und andere Zutaten vorzubereiten. Die in dieser Art von Quiche enthaltenen Zucchini müssen normalerweise in dünne Scheiben geschnitten werden, um den ganzen Weg durchzu kochen. Es wird normalerweise in einer Pfanne zusammen mit Butter und Salz weicher, obwohl es vorsichtig war, dass dünne Zucchinischeiben leicht verbrennen können, wenn die Ofentemperatur zu hoch ist.

Zu Zucchini -Quiche hinzugefügte

Gewürze gehören häufig Knoblauchsalz, rote Pfefferflocken, Oregano oder würzige Senf. Viele Köche fügen auch rot oder weiße Zwiebeln für Würfel hinzu, um noch mehr Geschmack zu erzielen. Einige Quiche -Rezepte können Speckbits oder Schinkenwürfel erfordern, obwohl diese Optionen immer für eine vegetarische Zucchini -Quiche ausgelassen werden können.

Sobald das gekochte Gemüse mit der Eiermischung kombiniert wird, ist die Quiche bereit, in seine Tortenkruste zu gießen. AltDiese Krusten finden sich in den Gefrierabschnitten der meisten Lebensmittelgeschäfte. Viele Köche machen gerne ihre eigenen von Grund auf neu. Rezepte für die Quiche-Tortenkruste erfordern normalerweise eine Mischung aus Wasser und Allzweckmehl, obwohl einige Köche auch Weizenmehl für zusätzliche Geschmack und Nährstoffe hinzufügen. Eine der einfachsten Möglichkeiten, diesen Quiche -Krust -Teig zu mischen, besteht darin, ihn in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu pulsieren, bis er die richtige Konsistenz erreicht.