Was macht Pink Champagner rosa?

In der Vergangenheit wurde Pink Champagner oft als untere Sorte als untergeordnet angesehen. Pink Champagner oder Rose haben in den letzten Jahren jedoch eine Wiederbelebung durchlaufen. Wenn weißer Champagner als feierliches Getränk angesehen wird, wird rosa Champagner manchmal als Feier der Romantik angesehen. Der weiße Champagner in rosa Champagner verwandelt zu einem entscheidenden Teil des Weinherstellungsprozesses. Eine Methode besteht darin, dem Weißwein Rotwein hinzuzufügen. Dies ist die etwas einfachere Methode, und die Farbtiefe des Rotweins entspricht der Präferenz des Winzers. Es kann von einer leichten rosa Farbe bis hin zu dunkelrot variieren. Der in der Mischung verwendete Rotwein sollte aus dem gleichen Bereich wie der ursprüngliche weiße Champagner stammen. Traditionelle Champagner werden hergestellt, indem zwei Drittel B gemischt werdenMangel an Traube mit einer dritten weißen Traube. Nachdem die Trauben gedrückt wurden, können die Häute der schwarzen Trauben mit dem Weißwein gelassen werden. Dies färbt den Wein rot und erzeugt rosa Champagner.

Dieser Prozess wird heute noch verwendet, um rosa Champagner herzustellen, aber er ist nicht so beliebt oder weit verbreitet wie die erste Methode. Dies liegt daran, dass der sterbende Prozess ziemlich schwierig zu kontrollieren ist. Einige Leute ziehen es jedoch vor, die schwarzen Traubenhäute einzuweichen, da es dem Champagner einen vollmundigen Geschmack verleiht.

Nur drei verschiedene Traubensorten werden im Champagner -Making -Prozess verwendet: die weiße Sorte namens Chardonay und die beiden roten Sorten, die als Pinot Noir und Pinot Meunier bekannt sind. Die Süße oder Trockenheit des Champagners wird durch die Zuckermenge bestimmt, die nach dem Wein fermentiert ist.

Es gibt viele verschiedene Marken und Arten von rosa Champagner, aber es gibt wirklich Only ein wahrer Champagner. Echter Champagner wird so genannt, weil er aus einem Gebiet in Frankreich namens Champagner stammt. Champagner liegt nordöstlich von Paris. Weinexperten bestehen darauf, dass nur Champagner aus diesem Bereich als echte Champagner angesehen werden kann.