La farine d'avoine réduit-elle vraiment le cholestérol?
Il y a une grande attention aujourd'hui sur des moyens sains de réduire le mauvais cholestérol dans le système. De nombreuses publicités pour les céréales faites avec l'avoine prétendent aider à rincer l'excès de cholestérol du corps et ainsi atténuer le niveau de cholestérol dans une gamme acceptable. Le fait est que la farine d'avoine est l'un des meilleurs remèdes naturels pour traiter des niveaux élevés de LDL ou de mauvais cholestérol.
Le secret de la capacité de la farine d'avoine à réduire le cholestérol a à voir avec la teneur en fibres du grain. La fibre soluble, en particulier le bêta glucane, aide à inhiber le taux d'absorption du cholestérol dans le tractus intestinal. En conséquence, il y a moins d'occasions pour le cholestérol LDL de boucher le système et de s'attarder dans le corps pendant de longues périodes.
Bien qu'il y ait une différence d'opinion sur exactement quel type de gruau ou de produit d'avoine est le plus efficace, il existe un accord général que tout aliment utilisant la farine d'avoine comme ingrédient fournira une certaine assistance pour apporter du cholestérol LRemels dans une gamme équilibrée. L'avoine au sol roulée ou en acier est considérée par beaucoup comme la meilleure option. Cependant, il existe également des preuves que même consommer un bol de farine d'avoine instantanée ou profiter d'une céréale d'avoine froide aura un impact positif.
Même des barres d'avoine sucrées que les gens ont tendance à utiliser comme un petit-déjeuner lorsqu'ils sont en fuite ou pour une collation rapide peuvent aider à la cause. Bien sûr, la teneur en calories de ces friandises sucrées est plus élevée, et le sucre transformé n'est pas une bonne option pour les personnes qui regardent également leur glycémie. Une meilleure option serait de profiter d'une céréale d'avoine avec des tranches de bananes, car cela augmentera la teneur en fibres globale et améliorera l'élimination du cholestérol LDL du corps.
Une façon amusante d'obtenir plus de grain d'avoine dans le régime alimentaire quotidien est d'utiliser de la farine à base d'avoine moulue plutôt que de produits de farine blanchis. Ajout de la poudre à pâteD Une petite quantité de bicarbonate de soude à la farine d'avoine permettra de préparer des articles tels que des croûtes de pizza, des croûtes à tarte et même des produits de boulangerie.
Alors que de nombreuses personnes choisissent d'utiliser des produits d'avoine commerciaux tels que Quaker & Reg; Féréations d'avoine ou une marque similaire bien connue, d'autres choisissent d'utiliser des produits d'avoine dépourvus de tout type d'édulcorant ou de conservateurs. Les produits d'avoine sans sucre et sans conservateur se trouvent généralement dans les magasins d'aliments naturels et les marchés alimentaires biologiques.