Quali sono i migliori consigli per far sbriciolare Apple?

Mele Crumble è un dessert al forno che combina mele a fette, zucchero e spezie con un condimento tipicamente fatto di farina e avena. Viene spesso servito caldo, spesso con una pallina di gelato sul lato o coperto in un condimento montato. Mentre ci sono molti suggerimenti per far sbriciolare Apple, le considerazioni più importanti sono le diverse spezie e i sapori che un cuoco può usare, dadi e frutta che possono essere aggiunti per varietà, suggerimenti per la scelta e la preparazione delle mele che formano il ripieno e le opzioni salutari per la realizzazione del dessert.

Ci sono molte spezie diverse e altri ingredienti sapori che possono essere utilizzati per far sbriciolare la mela. Oltre allo zucchero marrone o granulato, molti cuochi mescolano la cannella e il succo di limone con le mele per dare loro sia una crostata che un sapore più piacevole. Vanilla e noce moscata sono aggiunte di condimento comuni. Una piccola quantità di sale può anche essere un ingrediente di benvenuto nel condimento per il crollo delle mele, in quanto funge da contrasto con i sapori dolcia dominare il dessert.

È comune aggiungere dadi o altri frutti a sbriciolarsi di mela, che può alterare il sapore o la consistenza del dessert. Alcuni cuochi scelgono di mescolare una piccola quantità di mirtilli o more con mele, che forniscono colore e una varietà di sapore. Il rabarbaro è un altro ingrediente che a volte viene aggiunto alle mele, migliorando piuttosto che compensare il sapore aspro che alcune mele contengono. Le noci o le noci pecan possono essere miscelate nel riempimento della crictulo di mela, così come l'uvetta.

Quando si sceglie le mele per far sbriciolare la mela, i cuochi devono prima decidere che tipo di sapore vogliono avere un dessert. È standard utilizzare mele da cottura, ma a volte sono preferite più varietà aspro o acide, come la Granny Smith. Alcuni cuochi preferiscono usare le mele con un sapore più neutro, come Red Delicious. Il modo più comune per preparare le mele per questo dessert è tagliarle thInly, ma possono anche essere tagliati a dadini in piccoli pezzi o purea in un frullatore prima che vengano mescolati con gli altri ingredienti.

Crumble di mela può essere trasformato in un dessert più sano usando farina integrale invece di farina bianca nel condimento. Alcuni cuochi preferiscono usare meno zucchero e invece optano per lo sciroppo d'acero; Oppure possono usare mele e uvetta più dolci. È anche comune usare la margarina che non contiene olio idrogenato anziché burro.