Quali sono le obiezioni etiche per mangiare il vitello?
Il vitello è un prodotto di carne da vitelli da quattro mesi a un anno. La carne prodotta è un prodotto molto diverso rispetto al tipico manzo. È quasi bianco di colore e ha una consistenza più morbida della carne di manzo. Questa diversa consistenza è causata dal modo in cui viene prodotto il vitello e spiega le molte obiezioni etiche per allevare e mangiare il vitello. In effetti alcune persone che sono felici di mangiare altre forme di carne trovano ancora il ripugnante del vitello a causa del modo in cui i vitelli vengono sollevati.
Fino a poco tempo Il vitello è stato quindi posto in una cassa molto piccola, spesso incatenata lì. La penna o la cassa non hanno permesso all'animale di muoversi liberamente o addirittura assumere qualsiasi tipo di posizione comoda. Inoltre, il vitello veniva alimentato una dieta senza ferro, inducendo l'anemia e mantenendo bianca la carne di vitelli risultanti.
in molte parti degli Stati Uniti e nel resto del mondo, le persone stanno ancora mangiando Veal che è cresciuto in questo modo. Tuttavia, le preoccupazioni per l'etica del trattamento degli animali in questo modo, che ha contribuito allo stress animale, e alcuni affermano che la crudeltà animale ha portato a un cambiamento nel modo in cui vengono sollevati alcuni vitelli di vitello. Molti prodotti di vitello sono ora pubblicizzati come portata libera e coloro che amano mangiare il vitello di vitello sono altrettanto buoni o migliori del vitello limitato.
Uno dei problemi con l'etichetta della gamma libera per il vitello è che il termine non è chiaramente definito. Anche quando si mangia il vitello pubblicizzato come distanza libera, si potrebbe comunque mangiare il vitello sollevato in condizioni difficili. La gamma libera potrebbe significare che un vitello di vitello esce solo una volta alla settimana per qualche minuto. Poiché la dieta deve ancora essere limitata, i vitelli più vecchi dovrebbero essere impediti al consumo di erba o al pascolo.
Alcuni agricoltori sollevano vitello in modo più umano. Ad esempio, invece di rimuovere i vitelli dal loro MOTLe sue, le mucche mantengono i loro vitelli e restano con loro attraverso i primi mesi di vita. Gli agricoltori possono anche consentire alle mucche e ai vitelli di vagare abbastanza liberamente per la maggior parte del tempo, anziché solo per brevi periodi di tempo. La dieta a vite è ancora limitata al latte e alle uova in polvere, inducendo anemia. Questi cambiamenti spesso fanno sentire alcune persone meglio nel mangiare vitello.
Il problema è che, poiché la sollevamento del vitello non è chiaramente legiferata negli Stati Uniti, potrebbe essere difficile sapere quanto etico viene sollevato un vitello di vitello. A meno che non si possa avere il libero accesso a una fattoria di vitello e effettivamente vedere il trattamento dei vitelli, potrebbe essere difficile determinare se si mangia il vitello che viene trattato in modo umano.
In risposta alle preoccupazioni etiche sul poligono, alcuni stati stanno ora tentando di legiferare modi specifici in cui il vitello deve essere sollevato al fine di ridurre il trattamento crudele degli animali. Non tutti coloro che agiscono supportano queste misure, ma molte di esse lo fanno.