健康的なクッキーを作るにはどうすればよいですか？

まさに健康的なクッキーとは何ですか？ クッキーがどれほど健康であるかは、「健康」の定義に依存します。 砂糖、低脂肪、低コレステロール、または健康的な成分が低いクッキーを探しているかもしれません。 これらすべての要件を1つのCookieで満たすことができず、味を維持することはできない場合があります。

健康ではないにしても、少なくとも健康ではないにしても、少なくとも健康ではない場合は、Cookieを作成するためにできるいくつかの代替品があります。 加工された白砂糖、白い小麦粉、飽和脂肪を避けてください。これにより、一般的にはクッキーの質感が変わります。 たとえば、砂糖を代わりに使用する場合、低カロリークッキーを取得できない場合がありますが、一方で、真に健康的なクッキーは空のカロリーを表していない場合があります。

通常のレシピの代わりに、超健康的なクッキー用に設計されたレシピを使用することをお勧めします。 通常、バターやMAなどの脂肪用のモノ飽和オイルのようなものは、通常見つけられるものです。ラガリン、蜂蜜、メープルシュガー、ピューレにした果物、生砂糖または粉砂糖または白砂糖用のフルーツシュガー、白小麦粉用の小麦または全粒粉。 その他の置換には、卵や脂肪のアップルソースのようなピューレ化された果物、卵全体の卵の白が含まれます。

ブラウニーのような健康的なクッキーがいくつかあり、変化に適しています。 たとえば、AppleSauceはブラウニーのようなものでバターやマーガリンの代わりになります。 甘さを提供するため、レシピの砂糖の量も減らします。 また、全粒粉ブラウニーやオート麦粉のようなもので作られたものを見つけるために、グルテン全体と澱粉を減らすこともできます。

他のレシピは、綴り、果物、卵、油、ナッツなどの材料を組み合わせて、柔らかく、ほとんどマフィンのようなクッキーを作成します。 健康的なクッキーを作ることになると、想像力を伸ばすのに役立つさまざまなレシピをオンラインで見つけることができます。 オイルを使用する場合は、クッキー10を使用しますdはより柔らかくてサクサクしないようになります。

より健康的なクッキーを作るためのもう1つの推奨事項は、小麦粉を白粉に置き換え、標準的なレシピで砂糖を減らすことです。 チョコレートチップクッキーでこれを行うことができます。ここでは、白い小麦粉ではなく半分の小麦粉を加えることができます。 砂糖を約25〜50％切ると、クッキーはおいしいです。 また、オートミールクッキーのレシピもいくつかあります。これは、非常に少量の白い粉、少量の短縮、丸いオート麦全体で作られています。 オート麦が主要な成分として、これらのクッキーはより健康になります。

健康を定義する方法は、健康的なCookieを定義する方法を決定するのに役立ちます。 標準的なCookie成分についてさまざまな代替品を使用すると、カロリーを減らしたり、脂肪を減らしたり、コレステロールを減らしたり、加工小麦粉を減らしたりすることができるはずです。 通常、自宅で作ることができるほとんどのクッキーは、店で購入したクッキーよりも健康である可能性が高いことは事実です。>