最高のベーキングパンを選択するにはどうすればよいですか？

さまざまなベーキングパンを選択しようとする場合、考慮すべき最も重要な要素は、あなたが作るために結びついているものです。あなたが注意する必要があるベーキングパンの3つの主な特徴は、サイズ、形状、および建設資材です。通常、レシピで呼び出される素材から作られただけでなく、適切な寸法もあるパンを使用することが重要です。金属とガラスの両方を使用して高品質のベーキングフライパンを作ることができますが、金属製のメタルを必要とするレシピでガラス鍋を使用すると、ベーキング時間を捨てることができます。大きすぎるパンは焦げた食品や調理が盛り上がった食物をもたらす可能性があるため、サイズと形状も重要です。

ベーキングパンにはさまざまな形状とサイズがあり、各デザインは1つ以上の目的で作られています。一部のフライパンはロースト用ですが、他のパンはケーキ、ブラウニー、またはラザグニなどのメインディッシュを焼くように設計されていますa。特定のアイテムを作成するには特殊なベーキングパンが必要ですが、他のアイテムは本質的により一般的な目的です。金属とガラスは、セラミックやさまざまなノンスティック材料も使用されていますが、鍋を作るための2つの人気のある材料です。

ベーキングパンを選択するときは、焼きたいアイテムを考慮する必要があります。これは、パンの観点から何が求めているかを確認するために、レシピに相談することで最もよく行われます。レシピは通常、必要な寸法を指定し、その指示に従うことが非常に重要です。大きすぎるベーキングパンは、ベーキングをしているものは何でも広げて、調理時間を短縮し、燃やす可能性があります。背が高すぎて狭いフライパンは、場合によっては焼き付けられていないセンターになる可能性があるため、逆も当てはまります。

レシピは、場合によってはパンを作る必要がある材料も示唆しています。特定のタイプの材料が言及されていない場合、あなたはコンテキストから伝えることができます。多くの場合、レシピでは、金属鍋が必要な場合は「ベーキングパン」を指定し、ガラスやセラミックが好まれる場合は「ベーキングディッシュ」を指定します。ガラス鍋でベーキングするには、通常、メタルパンよりも短い時間が必要です。これは、完成品の一貫性と味に影響を与える可能性があります。

ベーキングパンの形状とデザインも考慮することが重要です。パン、または同様の形の食べ物を焼くことを計画している場合は、パンを入手することをお勧めします。これらのフライパンは通常、幅が広いよりも背が高くなります。ケーキパンは逆の傾向があり、多くの形やサイズがあります。レシピが通常必要とするケーキパンにはいくつかの標準的な寸法があり、通常、それらから最高の結果を得ることができます。チーズケーキ、タルト、その他の焼き菓子を作るにはスプリングフォームパンが必要ですが、チューブパンはバントケーキなどのアイテムを作るために必要です。