ブラックアニスとは何ですか？

ブラックアニスは、料理やハーブの治療によく使用されるハーブです。具体的には、食物レシピの準備に最も一般的に使用されるのは、陽性ピンプネラ陽子植物の種子です。ブラックアニスは、フェンネルや甘草に味が似ており、多くの場合、キャンディーやその他の菓子やアルコール飲料の香料として使用されます。

アニスとしても知られているブラックアニスは、エジプト、クレタ島、ギリシャ、その他の地中海の気候原産です。また、メキシコ、ドイツ、およびヨーロッパの他の地域でも一般的に栽培されており、イタリアの野生で発見されています。毎年恒例の植物として、アニスは明るい緑の葉が挟まれた白い花によって特徴付けられます。しかし、それは、調理のレシピにユニークな風味と香りを加えるためによく使用される種です。アニスの種はまた、多くの人が魅力的であると感じるユニークな香りを生み出します。それが、それが時々強化するために使用される理由です特定の調合の匂い。また、ハーブティーやチンキを作るためにも使用されています。

アニスとの料理に加えて、多くの人が植物に薬用特性を持っていると信じています。多くの場合、咳や喉の刺激を和らげるために咳止めシロップとロゼンゲンを作成するために使用されます。ブラックアニスは、coli痛、喘息、気管支炎の治療にも使用されることがあります。また、Sassafrasオイルなどの他のハーブと組み合わせると、昆虫忌避剤としての有効性を宣伝し、局所的に適用します。

健康食品店は、東アジアで見つかった常緑樹から来る中国のスターアニスなど、他の品種のアニスと一緒に黒いアニスを運ぶことがあります。適切な気候に住んでいて、ハーブと一緒に料理を楽しむ個人は、しばしばそのような目的のために自分の黒いアニスを育てます。適切な気象条件下では、アニスは軽い土壌で栽培することができ、暖かい夏の間に開花し始めるでしょう。しかし、一般的に完全に熟しているわけではなく、転倒まで使用するのに適しています。

ビタミンBとCは、鉄、カルシウム、カリウムだけでなく、アニスに見られる健康な栄養素の1つです。他の栄養素には、リンとカリウムが含まれます。アニスは、タンパク質、繊維、澱粉を含むことも知られています。アニスは食料品店で頻繁に提供されますが、黒い品種を見つけるのがより困難な場合があります。しかし、特定の栽培者は、他のアニス品種の代わりに黒いアニスを栽培することを専門としています。