最高の竹米を選ぶにはどうすればよいですか？

竹米は、寿司の調製に最も一般的に使用される短粒の白いバージョンの一種です。このタイプの米の高品質のバージョンは、竹の抽出物で作られており、準備ができたときに食べ物を粘着させます。また、ご飯には穀物に緑色の色があり、沸騰すると深くなります。 Bamboo Riceは一部のスーパーマーケットチェーンではそれほど広く利用できないため、専門店で探す必要があるかもしれません。オーガニックバージョンは店舗ではそれほど一般的ではありませんが、化学物質のない食品を探しているなら、このタイプのご飯を選ぶかもしれません。

さまざまな種類の米には、それらがどのように処理されているか、どの食事が意図されているかに基づいて、さまざまな長さがあります。真の竹米は、寿司や他の特殊料理のようなより繊細な食べ物に使用されるため、常に短粒です。この食品のパッケージを比較する場合、材料は単に白米と竹ジュースでなければなりません。場合によっては追加の機能があるかもしれませんが、本物のできる限りo米は、これら2つの材料を最小限に抑える必要があります。

この特定のタイプのご飯は、竹ジュースが追加されているため、淡い緑色です。この色ではない竹米のパッケージに出くわした場合、高品質のジュースで作られていない可能性があります。穀物の色は調理すると深くなる傾向があり、使用される竹ジュースも米を粘着させます。調理済み製品にこれらの機能が見つからない場合は、別の種類の米を入手することを検討するかもしれません。

竹米は主に特殊料理で使用されているという事実のため、特定の地域の商業スーパーマーケットチェーンではそれほど一般的ではないかもしれません。この種の米はアジアの食料品店で広く入手でき、時には「緑」または「寿司」ライスとラベル付けされています。竹米は一般的に、食品の汚染物質が余分なジュースの材料のために、従来の白と茶色のバージョンよりも高価ですins。ご飯を頻繁に調理する予定がある場合は、お金を節約するために、大量に購入することを検討してください。

有機竹米は、あらゆる化学物質や合成材料がない食品で料理をするシェフの選択です。他の種類の有機米と同様に、真の竹のバージョンは除草剤なしで収穫され、穀物に農薬が噴霧されることはありません。製品の信頼性を決定するために、パッケージは米が有機的であることを明確に述べる必要があります。このタイプの食物はより健康的かもしれませんが、オーガニックライスの欠点は、一般的に店舗ではそれほど一般的ではなく、時にはコストがかかることがあるということです。