最高のコーヒーマリネを選ぶにはどうすればよいですか？

コーヒーマリネはさまざまな材料で構成されており、主なものはブラックコーヒーです。これらのタイプのマリネは、一部の店で瓶詰めされて販売されていますが、他の料理人はゼロから作ることを好みます。選択するコーヒーマリネの種類は、調理している肉と準備方法によって異なります。このマリネはその大胆な風味で有名であり、しばしばスパイスをかけるために追加されます。

多くの家庭料理人は、時間と労力を節約するため、店で販売されているボトル入りのマリネを選びます。コーヒーマリネはスーパーマーケットでは特に一般的ではありませんが、専門の食料品店はそれらを運ぶことができます。これらのボトル入りのマリネの最高のバージョンには、ナトリウムと角質のシロップが少ない材料全体があります。シロップと砂糖を主要な成分としてリストするバージョンを避けるのが最善かもしれません。

最も安価でおそらく最も風味豊かなコーヒーマリネは、ゼロから作られたものです。ブラックコーヒーは砂糖と仲間とともに主要な成分ですth。一部の料理は、バルサミコ酢とオリーブオイルも利用しています。使用するコーヒーの量は、あなたが望む結果に依存します。より微妙なフレーバーはコーヒーが少なくなりますが、マリネでは堅牢なフレーバーのためにもっと使用する必要があります。一部の料理人は、豊かさを加えるためにココアパウダーを追加します。

コーヒーマリネは、その豊富な風味のために牛肉とよく組み合わされています。マリネはまた、鶏肉と子羊に大胆な追加をすることができます。鶏肉と一緒に料理するときは、より甘いマリネを使用することを検討したり、ゼロから調理している場合は砂糖を追加することを検討してください。より多くのコーヒーをビーフ料理に加えることができます。

肉の調理方法は、マリネの全体的な結果にも影響します。グリルをしている場合は、事前に肉をマリネし、調理中に液体の一部を取っておきます。コーヒーマリネはスロークッカーでも使用できます。時間がない場合は簡単な解決策です。ベジータを追加します最初にスロークッカーにブレズと肉を使用し、次に準備または自家製のマリネで覆います。塩とコショウは、皿の風味を拡大するのに役立つ最後の1時間に追加される場合があります。

コーヒー愛好家は必然的にこのタイプのマリネを楽しむでしょうが、それで料理をする目標は、すべてのメインコースをコーヒーのように味わうことではありません。ストックや酢などの他の材料と同様に、コーヒーは料理の風味を補完するように設計されています。ボトル入りのマリネを選ぶことは、レシピでどれだけのコーヒーを使用するかという謎を解決しますが、ゼロから自分で作ることで、材料やフレーバーを体験するのがもっと楽しいかもしれません。