Jak si mohu vybrat nejlepší kávovou marinádu?

kávová marináda se skládá z řady ingrediencí, přičemž primární je černá káva. Tyto typy marinád jsou plněny a prodávány v některých obchodech, zatímco ostatní kuchaři upřednostňují to od nuly. Typ marinády kávy, kterou si vyberete, závisí na tom, jaké maso vaříte, a také na způsobu, jakým jej připravujete. Tato marináda je známá svou odvážnou příchutí a často se přidává k koření jinak nevýrazných jídel.

Mnoho domácích kuchařů se rozhodne pro marinády prodávaných v obchodech, protože šetří čas a úsilí. Marinády na kávu nejsou v supermarketech zvlášť běžné, ale obchody se speciálními potravinami je mohou nést. Nejlepší verze těchto lahvových marinád budou mít celé ingredience s malým sodným a banálním sirupy. Mohlo by být nejlepší vyhnout se verzím, které jako primární ingredience uvádějí sirup a cukr.

Nejméně drahá a možná nejchudší kávová marináda je vyrobena od nuly. Černá káva je primární ingrediencí, spolu s cukrem a bráchoth. Některá jídla také využívají balsamický octa a olivový olej. Množství kávy, kterou používáte, závisí na výsledku, který si přejete; Jemnější chuť zaručuje méně kávy, zatímco v marinádě byste měli používat více pro robustní chuť. Někteří kuchaři dokonce přidávají kakaový prášek, aby přidali bohatství.

6 Marináda může také udělat odvážný doplněk k kuře a jehněčímu. Při vaření s kuřete můžete zvážit použití sladší marinády nebo přidat další cukr, pokud ji vaříte od nuly. Do hovězího jídla může být přidána více kávy.

Způsob, jakým vaříte maso, ovlivňuje také celkový výsledek marinády. Pokud grilujete, marinujte maso předem a během vaření odložte část kapaliny pro basting. Kávové marinády lze také použít v pomalých vařičkách a je to snadné řešení, pokud máte málo času. Přidejte vegetuNejprve se na pomalém sporáku nejprve zakryjte předem připravenou nebo domácí marinádou. Během poslední hodiny může být přidána sůl a pepř, aby se pomohlo zvětšit chutě misky.

Ačkoli milovníci kávy si tento typ marinády nevyhnutelně užívají, cílem vaření s ní není, aby všechny vaše hlavní kurzy chutnaly jako káva. Stejně jako jiné ingredience, jako je zásoba a octa, je káva navržena tak, aby doplňovala chuť vašich jídel. Výběr lahvové marinády řeší tajemství toho, kolik kávy použít v receptu, ale možná budete mít více zábavy, abyste se zažili s ingrediencemi a příchutěmi tím, že si vytvoříte vlastní od nuly.